وجدت الدراسات الحديثة أنه عند مزج العسل والقرفة يمكن أن يكون لهما آثار مفيدة على صحتك. يستفيد كل شيء من أمراض القلب إلى فقدان الوزن وحتى طول العمر والتهاب المفاصل. إليك بعض الوصفات البسيطة للاستمتاع بحلاوة القرفة والعسل وجني ثمارها الصحية المحتملة.
القرفة والعسل لهما تاريخ شمولي
لسنوات - وفي العديد من الثقافات - يُعرف مزيج القرفة والعسل بالمعالجين الشموليين والمحسنين للحياة الصحية. تم العثور على إكسير التوابل الحلو لتخفيف أعراض العديد من الأمراض الشائعة من التهاب المفاصل والبرد والإنفلونزا إلى التهابات المثانة ومشاكل الجهاز الهضمي. يُعتقد أيضًا أن القرفة والعسل يساعدان في تعزيز جهاز المناعة وزيادة طول العمر. نظرًا لأن العسل والقرفة من الأطعمة الطبيعية ، فعادةً ما لا يكون لهما أي آثار جانبية - ولكن قبل البدء في تناولهما طبياً ، استشر طبيبك. فيما يلي بعض الوصفات الحارة والحلوة التي تحتوي على القرفة والعسل - وبغض النظر عما إذا كنت ترغب في تناولها للصحة أو لمجرد التذوق ، فإن القرفة والعسل لذيذة بشكل لا يقاوم.
وصفات صحية بالقرفة والعسل
البطاطس المزججة بالقرفة والعسل
يصنع 4 حصص مكونات:
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة ذائبة
2 ملاعق كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 رطل من البطاطا الحلوة مقشرة ومقطعة إلى حلقات بسمك 1/3 بوصة
ملح وفلفل الاتجاهات:
1. تُغطى صينية الخبز برذاذ الطهي ويُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. 2. اخفقي الزبدة والعسل وعصير الليمون والقرفة في وعاء كبير. أضيفي البطاطس وقلبيها لتغطي. 3. توضع شرائح البطاطس في طبقة واحدة على صينية خبز محضرة ويرش بالملح والفلفل. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.
تين محمص بالقرفة والعسل
يصنع 6 حصص مكونات:
3 ملاعق كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
12 حبة تين ناضجة ، مقطعة إلى أرباع لكن مثبتة في القاعدة
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُمزج العسل والزبدة والقرفة في قدر صغير. يُسخن على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعمًا ومختلطًا تمامًا. 2. رتب التين في طبق للخبز مع إضافة التين. يُسكب نصف مزيج العسل على التين ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. يرش التين بالزعتر ويطهى 5 دقائق أخرى. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم برش ما تبقى من صلصة العسل. ملحوظة: للحصول على حلوى إضافية ، يُسكب التين فوق الآيس كريم أو الكيك ، أو يُغطى بالكريمة المخفوقة.
كسكس القرفة والعسل
يكفي 2 إلى 3 حصص مكونات:
1 كوب كسكس مطهو على البخار
1/2 كوب عسل
2 ملاعق صغيرة قرفة
2 برتقالة الاتجاهات:
1. رش وعاء صغير برذاذ الطبخ. يُمزج الكسكس والعسل والقرفة وبشر برتقالة في وعاء متوسط الحجم. 2. انقلي خليط الكسكس إلى وعاء صغير واتركي الكسكس برفق. قمة مع طبق مسطح. 3. ضع الطبق على الوعاء ، واقلب الوعاء وأزله لصنع قبة الكسكس. يُغطى الكسكس بقطع البرتقال وعصير البرتقال والعسل الإضافي.
المزيد عن القرفة والعسل
حلويات طبيعية
العسل غذاء خارق
اشحن صحتك بالقرفة
