"إنه رسميًا موسم الشروع في العمل في المطبخ! يبدو أن العالم بأسره أصبح مجنونًا بإصدارات الذواقة من مفضلات المدرسة القديمة - والتي يمكن أن تكون ممتعة - ولكن عندما يتعلق الأمر عيد الشكر وعيد الميلاد ، لا يوجد شيء مثل البطاطا الحلوة التقليدية (لا ينبغي الخلط بينه وبين البطاطا الحلوة) طبق خزفي).
أكثر: 8 طرق لمعرفة الفرق بين البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة
هذه الوصفة للبطاطا المسكرة من Monique at ديفاز يمكن الطبخ سيذكرك بكونك طفلًا والشعور السحري الذي شعرت به عندما اجتمع جميع أفراد الأسرة في منزل دافئ ، يتوقون للذهاب إلى المدينة لتناول الوجبة اللذيذة التي أعدتها الجدة. أفضل جزء؟ البطاطا المسكرة هي طريقة جيدة لإتقانها.
وصفة البطاطا الحلوة المخبوزة بالجنوب
مكونات:
- 4 حبات بطاطا حلوة كبيرة
- 1 قطعة زبدة غير مملحة
- 2 كوب سكر أبيض
- 1/4 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 2-1 / 2 - 3 ملاعق قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- شرطات زوجين من القرنفل المطحون
- 1-1 / 2 - 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب الحقيقي
- 1/2 ملعقة كبيرة مستخلص فانيليا حقيقي
الاتجاهات:
- سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. اغسل وجفف البطاطا.
- قطع أطراف البطاطا وقشرها ، وتقطيعها إلى دوائر بسمك 1/2 بوصة.
- ضع البطاطا المقطعة في طبق خزفي مقاس 12 × 9 بوصة. تعيين الجانب.
- في قدر متوسط الحجم ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. يضاف السكر ويقلب حتى يمتزج جيداً. أضيفي كريمة الخفق وقلبي حتى تصبح كريمية. أضيفي القرفة وجوزة الطيب والقرنفل وشراب القيقب وخلاصة الفانيليا. تذوق الخليط وأضف المزيد من التوابل حسب الرغبة.
- يُسكب المزيج فوق البطاطا ويُغطى الطبق بورق القصدير ويُخبز لمدة 40 دقيقة. أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 20 إلى 25 دقيقة إضافية.
- عند التقديم ، تأكد من وضع صلصة إضافية على اليام.
شاهد مونيك وهي تصنع الوصفة من البداية إلى النهاية أدناه.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه.
نُشر في الأصل في أكتوبر 2009. تم التحديث في نوفمبر 2016.
