"لا تأكل هذا الهراء!" سمعت أحد الوالدين يقول وهي تمزق كيس رقائق البطاطس من يد طفلها. كم مرة شاهدت سيناريوهات مماثلة؟ يعتقد الكثير منا أن مهمتنا هي أن نكون حارس البوابة لخيارات طعام أطفالنا ، لكن الدراسات أظهرت أن هذا النهج لا يعمل.
عندما نحاول فرض الطعام الصحي على أطفالنا ، فمن المرجح أن يأتي بنتائج عكسية وينتج أطفالًا سيأكلون أكثر من اللازم. الأطعمة المغذية (الأطعمة الممتعة) عندما تتاح لها الفرصة ، ومن المحتمل أن تؤدي إلى طفل بدين أو طفل يأكل اضطراب.
ماذا يفعل الوالد؟
مهمتنا كآباء هي توفير خيارات الطعام ، ولكن ليس من واجبنا اختيار ما سيأكله الطفل ، أو الكمية ، ولا تأديب الطفل على اختياراته. إذا كنت لا تريد أن يأكل طفلك رقائق البطاطس ، فلا تجعلها متوفرة في الوجبة. إذا كنت ترغب في تناول رقائق البطاطس ، فقدمها كجزء من وجبة الطفل. يمكنك السماح لهم بتناول أكبر عدد ممكن من الطعام أو السماح لهم بمعرفة أن رقائق البطاطس "أطعمة ممتعة" وأنه يمكنهم تناول حفنة منها مع غدائهم.
بمجرد تقديم الأطعمة ، تنتهي مهمتك. دع طفلك يفعل ما يريد.
إعطاء طفلك الخيار
بمجرد السماح للطفل باختيار طعامه بنفسه ، قد يأكل فقط رقائق البطاطس وهذا جيد. إذا اشتكوا من أنهم ما زالوا جائعين بعد تناول الرقائق فقط ، ذكرهم أن الساندويتش وعصير التفاح والحليب لا يزالون متاحين. إذا رفضوا ذلك ، فقد انتهت وجبتهم.
أخبرهم أنه لن يكون هناك المزيد من الطعام حتى موعد الوجبة الخفيفة التالية (عادة ما تكون على بعد 2-3 ساعات). إذا لم يأكلوا ما يكفي في الغداء ، فسوف ينبههم الجوع إلى خطأهم في الحكم أثناء الغداء. من المحتمل أن يتخذوا خيارات مختلفة في الوجبة التالية.
استخدام الطعام كأداة تأديبية
إن استخدام الانضباط لجعل الطفل يأكل لا ينجح في الوقت الحالي أو على المدى الطويل - ومن المحتمل أنك ستطعم طفلك لسنوات عديدة قادمة. إن الإصرار على أن يأكل الطفل شيئًا ، أو يتطلب "قضمة أخرى" أو مطالبة الطفل بإنهاء طعام قبل السماح له بتناول طعام آخر ، لا يتعلق بالتغذية ، بل يتعلق بالسلطة.
تعلم أن تترك ؛ لن يسمح إحساس الطفل الفطري بالبقاء على قيد الحياة بمدة طويلة دون تناول بعض الأطعمة المغذية إذا تم تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية لهم بانتظام.
يمكننا جميعًا أن نخلق أكلة صحية بدون انضباط!
8 خطوات لجعل الأطفال يتخذون خيارات غذائية صحية:
1. قدم مجموعة متنوعة صحية
قدم مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية على أساس منتظم.
2. توفير الأمن الغذائي
قدم الطعام كل 3 ساعات على الأقل وللبعض الأطفال كل ساعة ونصف. وهذا يوفر الأمن الغذائي للأطفال ؛ إنهم يعلمون أنه سيتم إطعامهم على فترات منتظمة.
3. دعهم يختارون
دع الطفل يأكل حتى يقرر أنه قد حصل على ما يكفي ، بغض النظر عن مقدار ما يأكله أو القليل منه. إن ما يحب الأطفال وما يكرهون والمبالغ المستهلكة هو أمر غير منتظم يومًا بعد يوم ومن شهر إلى شهر ومن سنة إلى أخرى. إذا لم يأكلوا كثيرًا في يوم واحد أو وجبة واحدة ، فسوف يعوضون عنها لاحقًا.
4. احترم قراراتهم
احترم قرار الطفل بتناول الطعام أو عدمه ، ولكن لا تتردد في تذكيرهم بأنهم إذا اختاروا عدم تناول الطعام عند تقديم الطعام ، فلن يتوفر أي طعام حتى الوجبة الخفيفة التالية في وقت الوجبة.
5. ضع حدودًا لتناول الوجبات الخفيفة
لا تسمح بأي شيء سوى الماء بين أوقات الوجبات الخفيفة والوجبات. هذا يعطي الوالد استراحة من كونه نادلًا لمدة 24 ساعة ويعلم الطفل أن يأكل عند تقديم الطعام.
6. قدم خيارات وافرة
عندما يتم تقديم طعام ممتع (في جزء محدود) ، قدم دائمًا كمية غير محدودة من الطعام المغذي معه حتى يتمكن الطفل من تناول الطعام حتى يقرر أنه قد حصل على ما يكفي.
7. شجعه على التركيز في وقت الوجبة
ساعد الأطفال على التركيز على شعور أجسادهم أثناء الوجبة من خلال عدم تشتيت انتباههم عن عملية تناول الطعام بالتلفاز أو القراءة أو الموسيقى أو البرامج الإذاعية.
8. تجنب استخدام الطعام كمكافآت
لا تفرض مكافآت أو رشاوى أو عقوبات على الأكل أو عدم الأكل. العواقب الطبيعية للجوع أو الشبع سوف تعلم أطفالنا.
بغض النظر عن عمر طفلك ، لم يفت الأوان بعد للبدء. توقف وراقب بينما يتعلم طفلك أن يتحمل مسؤولية جسده. عندها ستعرف ما هو شعورك عندما تربي طفلًا بنشاط.
مزيد من المعلومات حول صحة الطفل والأغذية المغذية:
- اجعل الأطفال يأكلون المزيد من الحبوب الكاملة
- كيف يساعد تناول الطعام العضوي على صحة طفلك
- صحة الطفل وعافيته
