عندما يبدأ الطقس في البرودة ، فإن أول شيء أريد القيام به هو الخبز. أحب تشغيل الفرن وترك الدفء يملأ منزلي.
قصة ذات صلة. أهدتنا Ina Garten وصفة كب كيك الشوكولاتة من أحلامنا
تخلق كعكة الباوند هذه نكهة توابل اليقطين اللذيذة التي ستجعلك تتمنى أن تقوم بتعبئتها وتحويلها إلى شمعة. بالإضافة إلى أنه من السهل جدًا التقليب معًا وهو مثالي لتحلية سريعة. وفوق كل ذلك ، فإنه مغطى بصقيع مملح مملح بالكراميل. سوف تحب علاج هذا الخريف.
كعكة اليقطين مع صقيع الكراميل المملح وصفة
ينتج 1 كعكة أو 2 رغيف
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الخبز: 40 دقيقة | الوقت الإجمالي: 55 دقيقة
مكونات:
- 1 علبة خليط كيك بهارات
- 1 (15 أونصة) علبة اليقطين
- 4 بيضات كبيرة
- 1 كوب زبادي عادي
- 1/2 كوب سكر بني
- 3 ملاعق صغيرة بهارات فطيرة اليقطين ، مقسمة
- 1-1 / 2 كوب سكر بودرة
- 4 ملاعق طعام من صلصة الكراميل المملحة ، مقسمة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
- 2-4 ملاعق كبيرة حليب
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ورشي مقلاة غير لاصقة أو صواني رغيفين (9 × 5 بوصة) برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء كبير ، أضيفي خليط البهارات واليقطين المعلب والبيض واللبن والسكر البني وملعقتين صغيرتين من بهار فطيرة اليقطين. تخلط معا حتى تمتزج وتصبح ناعمة.
- صب الخليط في مقلاة Bundt أو صواني رغيف 2 (9 × 5 بوصة).
- اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة بالكامل.
- دع الكيك يبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبه خارج المقلاة ، ثم اتركه يبرد تمامًا قبل الزينة.
- في وعاء الخلاط الكهربائي ، نضيف السكر البودرة ، بهارات فطيرة اليقطين ، ملعقتان كبيرتان من صلصة الكراميل ، الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من الحليب. تخلط معًا حتى تصبح ناعمة وقابلة للتطبيق. إذا كانت سميكة جدًا ، فما عليك سوى إضافة المزيد من الحليب. إذا كانت رقيقة جدًا ، أضف المزيد من السكر البودرة.
- تُسكب كريمة التزيين فوق الكيك ، ويُسكب عليها صوص الكراميل المملح المتبقي.
المزيد من وصفات اليقطين
فطائر اليقطين محلية الصنع
الجرانولا التوابل اليقطين
وعاء اليقطين والكينوا المحمص