ملفوف نابا الأخضر اللامع ملفت للنظر للغاية ، ولكن من المحتمل أن يتجول معظمنا في كل مرة نرى رأسًا معلقًا في قسم المنتجات. لماذا ا؟ لأننا لسنا متأكدين حقًا مما يجب فعله به. إذا تم إثارة اهتمامك بملفوف نابا ، فلدينا أخبار جيدة. إنه في الواقع متعدد الاستخدامات - ناهيك عن أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.
مع وجود نسيج في مكان ما بين الكرفس والملفوف الصيني ، لا يمكنك أن تخطئ في استخدام ملفوف نابا في هذه الوصفات اللذيذة.
1. شوربة ملفوف نابا
قم بالإحماء مع وعاء نابا الرائع حساء الكرنب. أضف بضعة أكواب من ملفوف نابا المفروم إلى حساء الخضار أو الدجاج أو اللحم البقري المفضل لديك ؛ سوف يمنح الحساء الكثير من الجسم وسعرات حرارية أقل من معظم المكونات الأخرى.
أكثر: وصفات رقائق الخضار التي من شأنها أن تقتل الرغبة الشديدة في البطاطس
2. لفائف الملفوف نابا
بدلًا من استخدام الملفوف الأخضر ، جرب بعض الأوراق الخارجية الأكبر حجمًا من ملفوف نابا. قطّعيها إلى نصفين ، أو اطهيها على البخار أو اغليها حتى تصبح طرية ، ثم املأها بمزيج من الأرز الأبيض المطبوخ والسجق أو الهمبرغر المحمر. ضعي فوقها صلصة الطماطم و
خبز حتى شمبانيا.3. نابا تاكو الملفوف تحتل المرتبة الاولى
تقليديا سندويشات التاكو تعلوها حفنة صحية من الخس. الخيار الأفضل هو ملفوف نابا ، وهو أكثر طعمًا وقوامًا هشًا ، والذي يتناقض بشكل جيد مع حشوات تاكو.
4. كيمتشي سريع
Kimchee هو طبق جانبي كوري حار ، نوعًا ما مثل أكثر سلطة كول سلو سخونة أكلتها على الإطلاق. يمكن أن يستغرق صنع الكيمشي التقليدي عدة أيام. ومع ذلك ، للحصول على نسخة منزلية سريعة ، امزج بضعة أكواب من ملفوف نابا المفروم ، وملعقة كبيرة من أوليك سامبال (صلصة حارة شرقية) ، 3 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز ، 4 فصوص ثوم مقطعة ورشة ملح صحية. يقلب جيدًا ، ويبرد طوال الليل ، ثم تناول الطعام مباشرة من الوعاء!
5. ملفوف نابا مطهو ببطء
للحصول على طبق جانبي سريع وسهل ، أضف السيقان البيضاء المقطعة من ملفوف نابا إلى مقلاة ، وقم بتغطيتها في منتصف الطريق بمرق الخضار والزنجبيل المطحون ومسحوق الثوم وبضعة ملاعق صغيرة من صلصة الصويا. يُطهى على نار متوسطة لمدة 8 - 10 دقائق أو حتى يصبح ملفوف نابا طريًا.
القادم:ملفوف نابا مقلي
نُشر في الأصل في يوليو 2009. تم التحديث في يوليو 2017.
