لست متأكدًا من كيفية سلق بيضة؟ إنه أسهل مما يبدو. تعرف على كيفية صنع بيضة مسلوقة بشكل مثالي في ثلاث دقائق فقط من خلال برنامجنا التعليمي الإرشادي البسيط.
شاهد: كيفية سلق بيضة
أبجديات سلق بيضة
السلق هو أسلوب طهي يمكنك استخدامه للبيض ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامه للأسماك أو الدجاج. عند سلق بيضة ، استخدم الماء. (ملاحظة: لسلق السمك أو الدجاج ، استخدم المرق بدلًا من الماء).
أولاً ، أحضر قدرًا من الماء على نار هادئة. أضف قليلًا من الملح وقليلًا من الخل الأبيض. الملح والخل حامضيان ، لذلك سيحددان بروتين البيضة.
اكسر بيضة على المنضدة واسكبها في وعاء صغير. تأكد من عدم وجود قذائف في البيضة. اغمس الوعاء ببطء في الماء واترك البيضة تطفو في المقلاة. ضع الوعاء جانبًا.
إذا كنت تريد أن تُسلق بيضتك طرية ، اتركها في الماء لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. بمجرد أن يتماسك البياض حول البيضة ، استخدم ملعقة مثقوبة لإبعاد البروتين الزائد. اغرف بيضتك واستخدم منشفة ورقية لامتصاص الماء.
وهذا كل شيء! لديك بيضة مسلوقة مثالية. يتمتع!
جرب بيض مسلوق لذيذ مع نقانق الديك الرومي كروستيني >>
نصائح مفيدة
تأكد من وجود كمية كافية من الماء في القدر حتى تغمر البيضة تمامًا. إذا كنت ترغب في أن يكون البيض المسلوق أكثر تماسكًا ، اتركه في الماء لمدة تزيد قليلاً عن ثلاث دقائق.
المزيد من الإرشادات البسيطة للطعام
كيفية تخزين بقايا الطعام بشكل صحيح
كيفية صنع فتات الخبز الطازج
طريقة استخدام وتحضير الثوم
كيف تغلي بيضة
