اصنعي سلطة البطاطس المشوية بصلصة البصل الأخضر قبل انتهاء الصيف - SheKnows

لا توجد مادة لزجة محملة بالمايونيز هنا. تُشوى سلطة البطاطس هذه إلى حد الكمال ثم تُرش بصلصة الخل الخفيفة.

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

تعطي البطاطس المشوية حافة مقرمشة لطيفة لهذه السلطة الثقيلة عادة. صلصة الخل البصل الأخضر هي إضافة منعشة وخفيفة ، وتوفر إجابة مثالية "هل يجب أن أحضر سلطة مليئة بالمايونيز إلى النزهة الساخنة؟" سؤال.

سلطة البطاطس المشوية مع خل البصل الأخضر وصفة

يخدم 4

مكونات:

• 2 حبة بطاطس خمري كبيرة ، مغسولة ونظيفة
• 6 بصل أخضر
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى زيت إضافي للشواء
• ملح وفلفل
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
• عصير نصف ليمونة

الاتجاهات:

1. ضع البطاطس في قدر كبير وقم بتغطيتها بالماء. يُغلى الماء حتى يغلي ، ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق.
2. أخرجي البطاطس من الماء ، وبعد تركها تبرد لبضع دقائق ، قطعيها قطريًا إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. ادهنيها بزيت الزيتون وتبليها بسخاء بالملح والفلفل.
3. رشي البصل الأخضر بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.
4. قم بتسخين شواية خارجية على نار متوسطة إلى عالية.
click fraud protection
5. بمجرد أن تصبح الشواية ساخنة ، ضع البصل الأخضر على الشواية ، واشوي كل جانب لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى يبدأ في الذبول والتحول إلى اللون الأسود. أخرجي البصل الأخضر من على الشواية واتركيه جانبًا.
6. ضعي شرائح البطاطس على الشواية واتركيها لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، مع الحرص على عدم تركها تحترق. اقلبها بمجرد ظهور علامات الشواء على كل جانب وتبدأ البطاطس في الهش حول الحواف.
7. حضري الصلصة عن طريق خفق ربع كوب من زيت الزيتون والخل وعصير الليمون معًا. يقطع البصل الأخضر المشوي ويضاف إلى الصلصة.
8. ضعي البطاطس المشوية مع البصل الأخضر المشوي. اسكبي الصلصة على الوجه وقدميها دافئة.

المزيد من وصفات سلطة البطاطس

سلطة الفاصوليا الخضراء والبطاطس بالأعشاب
سلطة بطاطس جديدة بسيطة
سلطة بطاطا حلوة مشوية