إذا وجدك عادة اليوم التالي لعيد الشكر تحدق في الثلاجة وتفكر "ماذا أفعل بهذه بقايا الطعام؟"، انت لست وحدك. من المحتمل أن يكون أصدقاؤك في نفس القارب ، فلماذا لا تدعو الجميع لحضور ملف الطعام?
تصويت
قم بإجراء استطلاع سريع لأصدقائك لمعرفة من سيكون متواجدًا في عيد الشكر. أرسل بريدًا إلكترونيًا جماعيًا ، أو أنشئ استطلاعًا على الشبكات الاجتماعية المفضلة لديك أو موقع الدعوة الإلكترونية. بمجرد الرد على دعوة الأصدقاء بـ "نعم" ، يمكنك إعداد قائمة بالأطباق التي ترغب في إحضارها معهم. سيساعد هذا في تجنب وجود طعام يتكون من عشر فطائر يقطين ولكن لا يوجد ديك رومي متبقي!
يخطط
التخطيط لما تبقى من طعامك هو أكثر من مجرد طعام. هل سيكون حظك المتوفر اجتماعًا غير رسمي أم علاقة غرامية؟ إذا كان الأمر غير رسمي ، فتحقق من أدوات المائدة ومفارش المائدة الاحتفالية التي تستخدم لمرة واحدة.
فكر أيضًا في كيفية دمج بقايا الطعام في طعامك. إذا كنت ستقدم شطائر الديك الرومي المتبقية ، فقم بشراء اللفائف والتوابل في وقت مبكر. تأكد من وجود مجموعة متنوعة من المشروبات في متناول اليد ، مثل النبيذ والبيرة الموسمية والمشروبات الكحولية والخيارات غير الكحولية أيضًا. التخطيط الخاص بك طعام الطعام
قبل العطلة الكبيرة تعني ضغطًا أقل ومزيدًا من الوقت لخطوتنا الثالثة:تجهيز
قد ترغب في طهي المزيد في عيد الشكر حتى يكون لديك بالفعل بقايا طعام لحظتك! على سبيل المثال ، إذا كنت عادةً ما تحمص ديكًا روميًا يبلغ وزنه 12 رطلاً ، فاشتر طائرًا أكبر حجمًا لتتأكد من وجود ما يكفي للجميع. (القاعدة العامة الجيدة هي أن نصف رطل ديك رومي لكل شخص تقريبًا). ضاعف كمية الصلصات والجوانب. أو بدلاً من مشاركة بقايا الطعام في حالتها "المتبقية" ، قم بإضافتها إلى وصفات مختلفة. أضيفي الديك الرومي إلى التورتيلا الطحين وغطيه بجبنة الشيدر المبشورة ولديك لمسة على الكيساديلا. قطعي ما تبقى من الخضار ، واتركيها على نار هادئة في مرق الدجاج أو الخضار ثم اهرسيها لتحضير شوربة موسمية دسمة.
الاحتمالات لا حصر لها لبقايا الطعام المتوفر. فقط تذكر ثلاثة PS - الاستطلاع والتخطيط والإعداد - وستتمكن أنت وأصدقاؤك من مشاركة الموسم والطعام الرائع معًا دون عناء.
شاهد: كيف تصنع فطيرة وعاء الديك الرومي
مثالي لعيد الشكر لبقايا الديك الرومي والخضروات ، فطيرة وعاء الديك الرومي عبارة عن طبق دافئ ومليء يمنحك مساحة كبيرة للإبداع في المكونات.
المزيد من أفكار عيد الشكر
كيف تبدأ عطاء الأصدقاء
Friendsgiving المفضلة: أطباق لتمريرها ومشاركتها
5 أسباب صداقة الصخور!
