عشاء الأحد: سلطة الجمبري والفاصوليا الخضراء والكسكس - شيكنوز

تعتبر السلطة متعددة الاستخدامات التي تحتوي على العديد من المكونات الحشوة في طبق واحد مثالية لعشاء يوم الأحد!

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

وجبة من طبق واحد لعشاء الأحد هي طريقة ملائمة للذهاب! هذه الوصفة الخاصة بسلطة الجمبري والفاصوليا الخضراء والكسكس مغطاة بجميع القواعد وطعمها رائعًا ، خاصةً عندما تكون مغطاة بصلصة خل ديجون المنعشة. من المفترض أن يتم تقديم هذه السلطة مبردة ، ولكن يمكنك بالتأكيد تقديمها دافئة إذا كنت ترغب في ذلك.

وصفة سلطة الجمبري والفاصوليا الخضراء والكسكس

يخدم 4

مكونات:

للتتبيلة

• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

للسلطة

• 2 كوب كسكس
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 رطل جمبري مجمد مطبوخ مسبقا مذاب ومزيل ذيول
• 2 فص ثوم مفروم ومقسّم
• 2/3 رطل من الفاصوليا الخضراء ، مقلمة
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح مضافاً إليه المزيد حسب الرغبة
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، بالإضافة إلى إضافات حسب الذوق

الاتجاهات:

للتتبيلة

1. أضيفي جميع المكونات إلى وعاء واخفقيها حتى تمتزج. تذوق واضبط التوابل حسب الحاجة.
2. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

للسلطة

1. أضف 2-1 / 2 كوب ماء إلى قدر كبيرة واتركه حتى يغلي. عند الغليان ، أضيفي الكسكس والزبدة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق. زغب بشوكة عند الانتهاء واتركها جانبًا.
2. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الجمبري ويُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي. نضيف نصف الثوم ، ونقلب جميع المكونات معًا ، ثم نضعها في وعاء ونتركها جانبًا.
3. أضف الفاصوليا الخضراء والملح والفلفل إلى المقلاة. يُطهى لبضع دقائق فقط حتى يتم تسخين الفاصوليا وتتحول إلى اللون الأخضر الفاتح.
4. قلبي الجمبري مرة أخرى في المقلاة مع الفاصوليا الخضراء وأضيفي الثوم المتبقي. إرم للجمع. ثم يرفع عن النار.
5. يُضاف مزيج الروبيان والفاصوليا الخضراء في وعاء كبير. يُضاف الكسكس إلى الوعاء ويُقلب المزيج. يتبل بالملح المضاف والفلفل الأسود حسب الرغبة.
6. قم برش الصلصة قليلاً في كل مرة حتى يتم تغطيتها حسب رغبتك. ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وقلبي قبل التقديم.

جرب هذه العجائب سلطة الطبق الواحد!

المزيد من وصفات عشاء الأحد

سلطة معكرونة ترياكي باللحم البقري
باستا مع جرجير بيستو ودجاج مشوي
مكرونة بالسجق والسبانخ و Gorgonzola الكريمية