صديقة للعائلة نباتي العشاء ، قشور المعكرونة المحشوة يسهل الوصول إليها على الطاولة ومتعة للغاية أطفال لتناول الطعام. قم بتنويع المعكرونة النباتية التي تم حشوها حول المواسم - تتميز هذه الوصفة بالسبانخ ، ولكن يمكن استبدال السلق أو الكرنب أو أي خضار مورقة أخرى متوفرة في سوق المزارعين بسهولة.
من السهل الحصول على عشاء نباتي مناسب للعائلة ، وقشور المعكرونة المحشوة على الطاولة وممتعة للغاية ليأكلها الأطفال. قم بتنويع المعكرونة النباتية التي تم حشوها حول المواسم - تتميز هذه الوصفة بالسبانخ ، ولكن يمكن استبدال السلق أو الكرنب أو أي خضار مورقة أخرى متوفرة في سوق المزارعين بسهولة.
قشور باستا محشوة بالسبانخ والتوفو
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 1 (8 أونصات) صندوق معكرونة جامبو
- 1 رطل من التوفو شديد الصلابة (مضغوط)
- قشر وعصير 1 ليمونة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
- 1/4 كوب خميرة غذائية
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
- 6 أكواب أوراق سبانخ
- 3 أكواب صلصة المارينارا المفضلة لديك
- فلفل أسود طازج حسب الرغبة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ورش طبق خبز 8 إنش مربع مع رذاذ الطبخ.
2. في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، تُطهى قشور المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تمام النضج.
3. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يُمزج التوفو وقشر الليمون والعصير والملح والفلفل والتوابل الإيطالية والخميرة الغذائية. يُهرس المزيج جيدًا حتى يتجانس ويتفتت.
4. سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُطهى البصل مع التحريك باستمرار حتى ينضج. يضاف الثوم ويقلب عدة مرات.
5. يُضاف السبانخ ويُطهى مع التحريك المستمر حتى تذبل السبانخ. يقلب خليط السبانخ مع خليط التوفو.
6. صفي المعكرونة في مصفاة واشطفيها بالماء البارد. ضعه على مناديل ورقية لتجفيفها مرة أخرى واتركها حتى تجف.
7. املأ القشرة بخليط التوفو. صب نصف صلصة المارينارا في طبق الخبز المجهز.
8. توضع القشرة المحشوة في الطبق وتغطى بالصلصة المتبقية. غطيها بورق احباط.
9. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. أزيلي ورق القصدير ثم اخبزي لمدة 10 دقائق أخرى. اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
المزيد من عشاء نباتي لذيذ وصفات!
