بدلاً من الأرز العادي ، قدمي لعائلتك وصفة الأرز السهلة هذه التي تحتوي على الكشمش والفول السوداني.
بدلاً من الأرز العادي ، قدمي لعائلتك وصفة الأرز السهلة هذه التي تحتوي على الكشمش والفول السوداني.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
أرز مع الكشمش والفول السوداني
يخدم 8
مكونات:
-
ر
- 1/4 كوب فول سوداني نيء غير مملح
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 4 بصل أخضر ، قطع بيضاء فقط ، مقطعة إلى شرائح
- 1-1 / 2 كوب أرز متوسط الحبة
- 1/4 كوب كشمش
- 3 أكواب ماء ساخن
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- أغصان أو رش أعشاب طازجة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. يُضاف الفول السوداني ويُقلب بلطف لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً. يُرفع إلى وعاء صغير.
- في قدر متوسطة الحجم ، سخني الزيت على نار متوسطة. اقلي البصل الأخضر لمدة دقيقتين أو حتى ينضج.
- ارفع الحرارة إلى درجة عالية. اقلي الأرز لمدة 3 دقائق أو حتى يغطى جيدًا.
- يضاف الكشمش ويقلب ليمتزج. اخفض الحرارة إلى متوسطة ، أضف الماء الساخن وحركه واتركه حتى الغليان. غطيه وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة.
- يُطهى الأرز على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يمتص كل السائل ويصبح الأرز طريًا. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الفول السوداني.
- الذوق وضبط التوابل. قدميها على الفور.
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات عشاء نباتي!
