ألمانيا
بصرف النظر عن Gluhwein ، تعتبر Stollen و lebkuchen جزءًا أساسيًا من نظام عيد الميلاد الغذائي. Stollen هو خبز فواكه كثيف مع طبقة من المرزبانية تمر عبره. يُقصد بالشكل أن يمثل يسوع المقمط. بدلاً من الديك الرومي ، من المرجح أن تجد أرنبًا أو أوزة أو حتى سمك الشبوط الذي يتم تقديمه لعشاء عيد الميلاد. لا تنس تزيين pfefferkuchenhaus ، بيت خبز الزنجبيل. في المملكة المتحدة ، يمكن العثور على أكثر الأطعمة الألمانية أصالة في Lidl و Aldi. أتحداك أن تأكل قطعة واحدة فقط من اللدغات المسروقة التي يمكنك شراؤها في هذه المتاجر.
ليتوانيا
يبدأ احتفال عيد الميلاد في ليتوانيا في 3 ديسمبر. 24 مع وليمة من 12 طبقًا. يمثل كل دورة الرسل الاثني عشر. نظرًا لقواعد صيام الميلاد التي يمارسها بعض المسيحيين الأرثوذكس ، لا تحتوي الدورات الـ 12 على اللحوم أو البيض أو الحليب أو الجبن مع المكونات الرئيسية للحبوب والأسماك والفطر. تشمل الأطباق الشعبية معجنات صغيرة من بذور الخشخاش تسمى slizikai و silke su grybais (سمك الرنجة مع الفطر). ثم يتم كسر الصيام في يوم عيد الميلاد.
السويد
السويد هي دولة أخرى تبدأ الاحتفال في ليلة عيد الميلاد. يبدأ هذا مع Julbord (عيد الميلاد smorgasbord.) فكر كثيرًا في كرات اللحم والرنجة المخللة واللوكس (سمك السلمون المقدد) والنقانق والجبن. مثل العديد من الدول الاسكندنافية الأخرى ، أصبح تناول lutfisk خلال عيد الميلاد أمرًا شائعًا. هذه سمكة بيضاء تم نقعها في الغسول مما يجعلها مادة كاوية. قبل أن تؤكل يجب نقعها في الماء. يتم تقديم السمك المعتدل مع صلصة الفلفل ثم يتم غسله بكوب جيد من الجلوج (نبيذ نورديك).
اليابان
عيد الميلاد في اليابان ليس عطلة وطنية ولا يتم الاحتفال به على نطاق واسع كما هو الحال في البلدان الأخرى ؛ بدلا من يوم ديني هو أكثر من مجرد حدث تجاري. غالبًا ما يتم تناول الدجاج في الثالث من ديسمبر. 24 وسلسلة دجاج مقلي في جميع أنحاء العالم قد قطنت على هذا. قد يجادل البعض بأنها مجرد حملة تسويقية ذكية. اليابانيون أيضًا لديهم كعكة عيد الميلاد ولكنها مختلفة تمامًا عن كعكة الفواكه الكثيفة في المملكة المتحدة. كعكة عيد الميلاد الخاصة بهم عبارة عن إسفنجة مليئة بالكريمة المخفوقة والفواكه.
المكسيك
بينما يمكن تقديم ديك رومي مشوي في المكسيك في يوم عيد الميلاد ، فهناك اختلافات كبيرة عن عشاء المملكة المتحدة. في بعض الأماكن ، يتم استبدال الديك الرومي بالتماليس ، والتي يتم طهيها على البخار أو مسلوقة بحزم عجين مليئة باللحوم المختلفة والخضروات والفواكه والجبن. يمكن أيضًا تقديم مينودو. غالبًا ما يتم تحضير حساء الكرشة والحساء في يوم 3 ديسمبر. 24 ويسمح للطهي البطيء ؛ ثم يتم تقديمه مع تورتيلا الذرة. النسخة المكسيكية من مشروب مدروس هو Ponche مع الصنف الكحولي الذي يحتوي على اندفاعة صحية من الروم أو التكيلا.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة محددة *
