من أي وقت مضى حاولت أي من هذه على الخاص بك أطفال? "فقط واحد أكثر من الفم!" "يمكنك تناول الحلوى عند الانتهاء من الخضار." أو نادي Clean Plate الشهير. كيف نجح ذلك معك؟ إذا كنت من بين ملايين الآباء الذين لا ينتمي أطفالهم إلى نادي Clean Plate Club ولا يأكلون كل الخضار ، فتشجّع.
على الرغم من أن هذه الكلمات قد تكون قد تسببت في طفولتك ، إلا أن هناك بعض الأسباب الإيجابية للغاية لعدم اعتبار Clean Plate Club أفضل طريقة لتعليم أطفالك تناول الطعام الصحي. يمكنني أن أريكم عددًا لا يحصى من الدراسات - كل ذلك يوضح أن إجبار أطفالك على تناول الطعام يخدم فقط لدفع اللوحة بعيدًاأو في أقصى الحدود يمكن أن يؤدي إلى السمنة.
ألا نعلم بالفعل أن الصراخ والمطالبة ليس وسيلة لإغراء الناس لفعل الأشياء؟ تعلمون ما يقولون. يمكنك أن تقود الحصان إلى الماء ، لكن لا يمكنك أن تجعل الأطفال يأكلون البروكلي.
الأمر الذي يقودني إلى نقطتي الثانية. لماذا نريد لأطفالنا أن يأكلوا كل البروكلي الخاص بهم ، بحيث عندما يشبعون يمكننا تركهم يتناولون وجبة دسمة في الحلوى؟ ماذا نحاول تعليمهم؟ هل يمكنك أن تأكل الشوكولاتة ما دمت تأكل شجرة البروكلي أولاً؟ هل يجب أن تأكل حتى عندما لا تشعر بالجوع؟
في الماضي ، ربما كان يُعتقد أن هذه التقنيات تعمل. في هذه الحالة ، سيكون المجتمع قد ترك بإرث من البالغين الأكل الصحي. من الواضح أن هذا ليس هو الحال. نعم ، ربما تكون قد نجت من الطفولة ونمت لتصبح شخصًا بالغًا يأكل "طعامًا للكبار" ، لكن هل تأكل بشكل صحي؟ هل تفرط في تناول الطعام؟
هناك احتمالات ، إذا كنت تعيش في العالم المتقدم ، فإن الإجابة هي "نعم" ، فأنت تتناول وجبة دسمة. لقد تدربنا كأمة على أكل ما يوضع أمامنا. في كثير من الأحيان ، هذه هي الوجبات السريعة. الإحصاءات تتحدث عن نفسها. في الولايات المتحدة الأمريكية أكثر من ثلث البالغين يعانون من السمنة و ما يقرب من 20 في المئة من الأطفال يعانون من مشاكل الوزن. الكثير من فوائد نادي Clean Plate.
في الوقت الحاضر ، يجد الآباء أنفسهم في معضلة. إنهم يعيشون حياة مزدحمة ، ويتوفقون بين الحياة الأسرية والحياة العملية. نريد كل شيء. نريد أن نعمل بجد ونكسب الكثير وأن يكون لدينا الوقت للتواصل مع أطفالنا. ننسى أن جزءًا أساسيًا من ذلك هو إطعام أطفالنا. نحن نعلم أنهم يجب أن يأكلوا طعامًا جيدًا ، يجب أن يأكلوا شيئًا أخضر. هذا ما تقوله كل الكتب ، أليس كذلك؟ لكننا لا نعرف كيف نفعل ذلك. لقد تحولنا من مجتمع يدور حول مائدة العشاء إلى حياة تقودها مسرعة من لعبة إلى أخرى. الطعام هو شيء يأتي في عبوات صغيرة نستخدمها كرشوة لإبقائهم هادئين بين المواعيد.
لا عجب أن الكثير منهم لا يهتمون بالخضار. إنها مليئة بنوع السعرات الحرارية الاصطناعية التي تتألق.
إذن كيف يمكنك جعل أطفالك يستمتعون بالخضروات؟ هل هذا ممكن حتى ، بالنظر إلى حياتنا المحمومة؟ نعم ، إنه سهل للغاية عندما تعرف كيف.
تخميني ، إذا كنت مثل معظم الناس ، هو أننا ننظر إلى حالة "الكثير من الخردة وليس الخضار الكافية". هذا أمر سهل الحل. قطع الخردة ، وقدم لهم الخضار. دعهم يعرفون أنهم ليسوا مضطرين لتناول أي شيء لا يريدون ذلك. فقط تأكد من عدم إعطائهم خردة بدلاً من ذلك.
"لكنهم لا يأكلون الخضار!" انت تبكي. سيفعلون. ليس عليهم أن يأكلوا كل الخضار طوال الوقت ، ولكن إذا أعطيتهم طعامًا صحيًا طوال اليوم ، فسوف يأكلون بعضًا منه ، حتى لو كانت القطع التي يحبونها فقط. هذا جيد. انها بداية. لا يتعين عليهم تناول البروكلي في وقت العشاء إذا كانوا يأكلون جيدًا بقية اليوم. إذا كانوا يشبعون من الطعام الصحي طوال اليوم ولا يجوعون لتناول العشاء ، دعهم لا يأكلون.
علمهم عادات جيدة وتعلم كيف يثقون بهم ، وسننمي مواطنًا من الأشخاص الذين يتناولون الطعام الصحي ويتمتعون بجميع الفوائد الصحية طويلة المدى لنظام غذائي صحي.