قد يكون هناك شيء مرعب أكثر من مصاصي الدماء والأشباح الكامنة في منزلك في عيد الهالوين. في حين أن تناول كميات كبيرة من الحلوى المليئة بالسعرات الحرارية قد يخيفك ، فهذه مخيفة طعام حقيقي ستجعلك تفكر مرتين قبل الانغماس في وجباتك المفضلة.
من أجزاء الحشرات إلى الكميات الهائلة من السعرات الحرارية ، قد تجعلك الحقائق حول ما هو موجود بالفعل في طعامنا تصل إلى الفواكه والخضروات الطازجة في عيد الهالوين. قد تجعلك بعض هذه الحقائق الغذائية تشعر بالغثيان ولكن لحسن الحظ ، فإن المعلومات قوة ويمكنك الآن تجنب أي أطعمة تجعلك تتحول إلى اللون الأخضر. ما هي الحقيقة الأكثر رعبا؟ ستكون الحكم.
1
سلطات مخيفة
إذا كانت جهودك في اتباع نظام غذائي قد وصلت إلى مرحلة الثبات ، فقد يكون ذلك لأن الخيارات التي ترتدي ملابس صحية هي حقًا وحوش السعرات الحرارية. تعتبر السلطات من أسوأ أنواع المخالفين في المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة على حدٍ سواء. ابتعد عن سلطات السيزر والتوابل الكريمية والأطباق المغطاة بالصلصات المشبعة بالمايونيز مثل التونة. يمكن للسلطات أن تفوز بسهولة في مسابقة الأزياء هذا العام حيث لا يوجد شيء صحي حول 1600 سعرة حرارية مقنعة في هيئة سلطة السبانخ. وفق
أكل هذا ، ليس هذا, ستعيد لك سلطة الدجاج والسبانخ من IHop 1600 سعرة حرارية. من الأفضل تناول الطعام في ستة بارات في سنيكر.2
خداع لامع
في المرة القادمة التي ترى فيها تفاحة لامعة أو كومة من حبوب الهلام ، قد تفكر مرتين قبل أن تلتهمها. من المحتمل أن يتم تغطية كلاهما بطبقة من اللك لجعلها تبدو جذابة. قد تكون على دراية بالمادة التي تُستخدم لإضفاء تأثير لامع على الأرضيات الخشبية والأثاث ، ولكن هذا ليس أسوأ جزء. يتكون اللك من براز أنثى خنفساء لاك... هل هو فاتح للشهية؟ هذه الحقيقة المخيفة هي اختيار واضح للمركز الثاني. لا تقلق. حبوب الهلام هي أكثر من حلوى عيد الفصح على أي حال.
3
علة بها
إنه موسم الطعام المزين بالزواحف المخيفة والخنافس على شكل الشوكولاتة. إن الأخطاء المزيفة هي بقدر ما أستطيع التعامل معها ، ولكن اتضح أن الحشرات الفعلية تظهر في طعامنا طوال العام. ما كان يتنكر على ملصق المكونات باعتباره لونًا صناعيًا الآن يجب أن يتم إدراجه بشكل صحيح على أنه مستخلص قرمزي أو قرمزي. ما هو مستخلص القرمزي الذي تسأل عنه؟ أوه ، فقط جسد حشرة جاف. احذر من الطعام الأحمر أو البرتقالي أو الوردي أو الأرجواني إلا إذا كنت تحب القرمشة الإضافية. على الأقل لم يكذبوا عندما قالوا إن كل شيء طبيعي.
4
طعام مشعر
كم عدد شعرات القوارض التي تفضلها في زبدة الفول السوداني؟ تعطي إدارة الغذاء والدواء إبهامًا لأعلى إذا لم يكن هناك أكثر من واحد في كل 100 جرام من طعامك. متنكرين في شكل "ملوثات طبيعية" ، شعر القوارض وأجزاء الحشرات ليست فقط في طعامك ، ولكن تمت الموافقة على وجودها هناك. يبدو أن تناول أرجل الحشرات وشعر الفأر أكثر أمانًا من استخدام المواد الكيميائية للسيطرة على الآفات في مرافق صنع الطعام.
5
فراولة مقنعة
يبدو أن استخدام الفراولة القديمة لتذوق الحليب المخفوق ليس بالأمر الممتع. بدلاً من ذلك ، تستخدم سلاسل الوجبات السريعة نكهة الفراولة ، والتي تتكون من حوالي 50 مادة كيميائية للحصول على نكهة الفواكه التي تتوق إليها. تمامًا مثل أزياء الهالوين ، من الأفضل لك استخدام نسخة محلية الصنع من مخفوق الفراولة.
6
مواد حافظة متعددة الأغراض
العديد من المواد الحافظة الغذائية التي نستهلكها يوميًا تؤدي واجبًا مزدوجًا في بعض المنتجات التي من المحتمل ألا تتناولها أبدًا. تُستخدم المواد الكيميائية مثل هيدروكسي تولين بوتيل (BHT) لمنع تفسخ الطعام ، ولكنك ستجده أيضًا في وقود الطائرات وسوائل التحنيط. نتريت الصوديوم يمنع نمو البكتيريا في اللحوم ويستخدم أيضًا في طلاء المعادن وأصباغ النسيج. المواد الحافظة متعددة الاستخدامات بشكل مخيف وقد ارتبط استهلاكها ببعض أشكال السرطان.
7
تفاح مسموم
تقرير حديث من د. أوز كشفت أن بعض عصائر التفاح تحتوي على مستويات أعلى من المسموح به من الزرنيخ فيها. في حين أن دراساته تخضع للتدقيق من قبل إدارة الأغذية والعقاقير وغيرهم من المهنيين الطبيين ، إلا أن الموضوع العام لا يزال صالحًا. ما هو في طعامنا لا ندركه وكم هو أكثر من اللازم؟ هذه المشكلة تشبه إلى حد كبير الحلوى المصنوعة منزليًا التي تلقيناها من المنازل كأطفال والتي جعلنا والدينا نتخلص منها. لا ، ربما لم يحاول جيراننا تسميمنا ، لكن والدينا لم يكونوا مستعدين لاغتنام الفرصة.
8
غزو البكتيريا
ننسى الخس والبيض الملوثين ، فقد يكون هناك شيء مرعب قليلاً تضعه في فمك كل يوم. بعد أن تلتهم كيس الحلوى ، سترغب في الوصول إلى فرشاة أسنانك ، أليس كذلك؟ فرشاة الأسنان المتوسطة هي موطن لملايين إن لم يكن تريليونات من الجراثيم بما في ذلك البكتيريا مثل E. القولونية والمكورات العنقودية. من المحتمل أن تكون فرشاة أسنانك جالسة على منضدة حمامك وتتلقى رذاذًا لطيفًا في كل مرة تقوم أنت أو أي شخص آخر بغسل المرحاض. أضف ذلك مع حقيقة أننا نادرًا ما نقوم بتعقيمها بعد كل استخدام ، فكر في تغطيتها قبل العطس أو ببساطة احتفظ بها في بيئة جافة ونظيفة. إذا كنت قلقًا بشأن اتساخ الفم ، فما عليك سوى وضع فرشاة أسنانك في غسالة الأطباق في كل مرة تقوم فيها بتشغيلها.
8
ارتفاع نسبة السكر
يستهلك كل أمريكي 156 رطلاً من السكر في المتوسط سنويًا. في حين أن هذه الحقيقة وحدها مخيفة بعض الشيء ، فإن ما يثير القلق أكثر هو أن 29 رطلاً فقط من ذلك مصدره السكر الفعلي. الغالبية العظمى مما يستهلكه الناس موجود في الأطعمة التي قد لا يتوقع الناس حتى أن تكون سكرية مثل الخضروات المعلبة أو زبدة الفول السوداني. ارتفع استخدام شراب الذرة عالي الفركتوز بنسبة 3.5 في المائة في العقد الماضي ، مما يعني إضافة المزيد من السكر الآن إلى المنتجات من الكاتشب إلى الفاكهة المجففة. تحقق من ملصقات الطعام الخاصة بك لمنع الحمل الزائد غير المقصود للسكر.
10
وجبات ليست سعيدة جدا
كان هناك تحول في السنوات الأخيرة لتقديم خيارات صحية للأطفال أثناء القيادة ولسبب وجيه. لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن الوجبة المليئة بالأطعمة المقلية ليست صحية ، ولكن إذا نظرت حقًا إلى السعرات الحرارية المعنية ، فهذا أمر مرعب حقًا. تحتوي وجبة الطفل المتوسطة على أكثر من 600 سعرة حرارية مع بعض خيارات المطاعم التي تتصدر الرسوم البيانية بأكثر من 1000 سعرة حرارية. الجائزة الوحيدة هنا هي بطن وبنطلون بحجم أكبر.
شاهد: طعام عتيق مخيف
مجموعة من إبداعات الطعام المزعجة حقًا واردة في الإعلانات القديمة. أي شخص يهتم بـ "النقانق المقلية الفرنسية المقرمشة" عالقة في رأس الملفوف؟ لذيذ!
المزيد من متعة الهالوين المخيفة
أسوأ علاج هالوين على الإطلاق
4 عمليات سحب الطعام الأكثر رعباً في عام 2011
ملفات تعريف الارتباط الدموية المقطعة
