المياه المعبأة - بالفعل صناعة تزيد قيمتها عن 10 مليارات دولار - هي فئة المشروبات الأسرع نموًا في الولايات المتحدة ولكن هل هي جيدة لك؟ ها هي الحقيقة النقية.
الخرافة الأولى: المياه المعبأة في زجاجات أفضل من الحنفية.
ليس بالضرورة. بينما تتدفق الملصقات حول المياه المعبأة التي "تبدأ على شكل رقاقات ثلجية" أو تتدفق من "العمق داخل البراكين الخضراء المورقة" ، فإن ما بين 25 و 40 في المائة من المياه المعبأة يأتي من
مصدر أقل غرابة: إمدادات المياه البلدية الأمريكية. (تشتري شركات التعبئة المياه وتصفيتها ، والبعض يضيف المعادن.) هذا ليس بالأمر السيئ حقًا: وكالة حماية البيئة
يشرف على جودة المياه البلدية ، بينما تراقب إدارة الغذاء والدواء المياه المعبأة في زجاجات ؛ في بعض الحالات ، تكون رموز وكالة حماية البيئة أكثر صرامة.
الخرافة الثانية: مذاق المياه النقية أفضل.
الماء "الأنقى" - الماء المقطر مع إزالة جميع المعادن والأملاح - طعمه مسطح ؛ الصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكلوريدات هي التي تعطي الماء نكهته. قبالة"
طعم ماء الصنبور هو الكلور. إذا قمت بتبريده في وعاء بغطاء فضفاض ، فسوف يختفي طعم الكلور بين عشية وضحاها.
الخرافة الثالثة: المياه المعبأة بالفيتامينات والمعادن والبروتين هي أكثر صحة من المياه العادية.
تقول ماريون نستله ، دكتوراه ، أستاذة تغذية دراسات في جامعة نيويورك.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواد المضافة عادة ما تكون حصة ضئيلة من الفيتامينات التي تحتاجها حقًا في يوم واحد ، كما تضيف إيمي سوبار ، دكتوراه ، أخصائية التغذية في المعهد الوطني للسرطان. تحتوي المياه المحسنة عادة على
السكريات والنكهات الاصطناعية لتحلية الصفقة ويمكن أن تحتوي على سعرات حرارية أكثر من صودا الدايت. عندما يتعلق الأمر بتوفير الفلورايد ، عادة ما يفوز ماء الصنبور ، على الرغم من تزايد هذا العنصر
يتم إضافتها إلى المياه المعبأة في زجاجات.
القصص التي تهتم بها ، يتم تسليمها يوميًا.
