الرابع من يوليو قاب قوسين أو أدنى. إذا كنت تخطط لإقامة حفلة عائلية أو لقاء مع جيران ، فجرّب بعضًا من وصفات الرابع من يوليو التي سيحبها الأطفال (والكبار). من البرغر إلى الأطباق الجانبية إلى الحلويات ، لدينا كل طعام الرابع من يوليو الذي قد ترغب فيه.
![الفخار ، الحظيرة الرجبي ، شريط طفل الشاطئ](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
البرغر
إذا كنت تشوي في الرابع من يوليو ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناول البرغر. هذا العام ، بدلاً من البرغر العادي العادي ، قم بطهي إحدى هذه الوصفات اللذيذة والمثالية لهذه المناسبة.
برجر أحمر ، أبيض ، بلو
![](/f/7c8fd5c7c3b20e3ea7525093c73b3996.jpeg)
احتضن موضوع العطلة باللون الأحمر والأبيض والأزرق مع وصفة البرغر اللذيذة.
6 خدمات
مكونات:
- 6 قطع لحم بقري مفروم
- 3 فلفل أحمر
- 1 - 4 كوب زيت زيتون
- حبتان كبيرتان من البصل الأبيض ، مقطّعتان إلى شرائح رفيعة أو حلقات
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 - 2 كوب جبن بلو مفتت
- 1 - 2 كوب جبنة فيلادلفيا
- 6 خبز هامبورجر
الاتجاهات:
- تحضير الشواية للطبخ على حرارة عالية. شوي الفلفل فوق الشواية مع التقليب كل ثلاث دقائق حتى يتحول لون الجلد إلى البثور السوداء في جميع أنحاء الفلفل. ضعي الفلفل جانبًا في وعاء وغطيه بإحكام بغلاف بلاستيكي حتى يتمكنوا من البخار.
- عندما يبرد بما يكفي للتعامل معه ، افركي الجلد الأسود عن الفلفل. نقطع الفلفل ونزع العروق والبذور. اجلس جانبا.
- سخني مقلاة من الحديد الزهر فوق الشواية أو سخني مقلاة عادية على سطح الموقد. سخني زيت الزيتون حتى يسخن لكن لا تدخن. يُطهى البصل ببطء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. في الدقيقة الأخيرة من الطهي ، أضيفي الثوم المفروم.
- في وعاء ، اخلطي جبن البلو والجبن الكريمي معًا حتى تمتزج. اشوي البرغر لمدة ثلاث دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب. قبل أن يتم طهي البرغر مباشرة ، نخب خبز الهمبرغر على الشواية.
- وزعي خليط البلو تشيز على جانبي كل خبز. قدمي البرجر على الخبز مغطاة بنصف حبة فلفل مشوي ، بصل مشوي وقدميه مع مناديل العلم الأمريكي!
وصفة وصورة مجاملة من فيلي جورميه
سلايدر محشو برقائق البطاطس
![](/f/ccf705d6d4f72c5375a31602b86f12fb.jpeg)
يحشو الأطفال دائمًا رقائق البطاطس في شطائرهم ، فلماذا لا يتم تناولها في البرغر أيضًا؟ هذه الوصفة من Ruffles Potato Chip Stuffed Gorgonzola Bacon Slider Burgers مثالية للطهي في الرابع من يوليو.
مكونات:
- 2 رطل 80/20 ظرف أرضي
- 1/2 رطل جبن جورجونزولا
- 16 رول بطاطس
- 16 شريحة من لحم الخنزير المقدد السميك ، مطبوخ
- 2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
- 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 كيس Ruffles Loaded Bacon & Cheddar Potato Skins رقائق البطاطس بنكهة
الاتجاهات:
- قسّم اللحم المفروم إلى 32 كرة بحجم أونصة واحدة.
- افرد كرات اللحم بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي على شكل دوائر رفيعة من 2-1 / 2 إلى 3 بوصة.
- قسّم الجورجونزولا إلى منتصف نصف حلقات البرجر ، ثم ضع جولة أخرى في الأعلى واضغط لأسفل بشكل متساوٍ لتشكيل البرغر المنزلق.
- قلّب شرائح البصل الأحمر مع الخل والزيت والقليل من الملح والفلفل وضعها على شواية ساخنة لمدة ثلاث أو أربع دقائق ، ثم اقلبها واتركها تطهى لمدة ثلاث أو أربع دقائق أخرى. تُرفع عن الشواية وتوضع جانباً.
- تبلي كل شريحة سلايدر بالملح والفلفل وضعيها على الشواية لمدة خمس دقائق ، ثم اقلبها واشويها لمدة ثلاث أو أربع دقائق أخرى.
- قسّموا لفائف البطاطس وحمّصوها ووزّعوها مع توابل البرغر المفضلة لديك ، ضعي شريحة واحدة على الخبز السفلي ، ثم ضعي فوقها لحم الخنزير المقدد وبعض رقائق الكشكشة وغطاءها بالخبز العلوي وقدميها.
وصفة وصورة مجاملة من فريتو لاي
ذرة مشوية
![](/f/282a233bb5ef3fd38b0b2bcb436de4f0.jpeg)
تقدم Robyn “Grill Grrrl” Medlin بعض وصفات الشواء الرائعة على مدونتها grillgrrrl.com ، وأحد المفضلة لدينا في الرابع من يوليو هي الذرة المشوية. تخدم هذه الوصفة اثنين ، لذا ضاعفها لتناسب جميع ضيوفك.
مكونات:
- 2 آذان ذرة مع إزالة "الزغب" من الداخل والقشور أو سحبها للخلف للشوي
- 2 أونصة جبن جاك بالفلفل المبشور
زبدة ليمون جوز الهند:
- قطعة واحدة من الزبدة طرية
- عصير وبشر حبتين من الحامض
- 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
- ملح البحر (حسب الرغبة)
الاتجاهات:
- سخني الشواية على حرارة متوسطة عالية.
- اخلطي جميع مكونات الزبدة مع خلاط المستحلب. اجلس جانبا.
- بعد إزالة قشور الذرة أو إعادتها إلى الوراء ، قم بدهن الذرة بزبدة جوز الهند بزبدة الليمون وضعيها على الشواية على نار مباشرة. اتركيه لمدة 8 إلى 10 دقائق لكل جانب أو حتى تبدأ الحبات في التحول إلى اللون البني.
- حركي الذرة على الشواية حتى تنضج كل الجوانب (تطهى لمدة 20 دقيقة إجمالاً).
- يُرفع عن الشواية ويُرش بجبنة بيبر جاك.