البرد السريع في الهواء والطيف النابض بالحياة من الأشجار الحمراء والبرتقالية الغنية هي نذير لقضاء عطلة الخريف. سواء كنت مسلية لحفلة عيد الهالوين التنكرية أو تحضير قائمة عيد الشكر ، هذه المستوحاة من الخريف الكوكتيلات تأكد من تدفئة معنويات ضيوف عطلتك.
وصفات كوكتيل خريف رائع
عندما يتجاوز الطقس البارد في الخريف أيام الصيف الحارة ، فإن الكوكتيلات المُتبلة بدفء هي الشيء الوحيد للتغلب على برودة الموسم. كوكتيلات الخريف التالية مثالية لتقديمها
حفلات الحصاد الاحتفالية ، أو لقاءات الهالوين الرهيبة ، أو تمهيدًا لعيد الشكر اللذيذ.
روم بانش حلو وحار
يخدم حشدًا
لا يكتمل تجمع الخريف الاحتفالي بدون المشروبات التي تعكس ألوان ونكهات الموسم. تمتلئ هذه اللكمة الحلوة والحارة بتوابل الخريف وبعض التوابل الإضافية
الحرارة لدرء درجات الحرارة الباردة في الموسم.
مكونات:
12 أوقية عصير توت بري
12 أونصة 100٪ عصير برتقال
24 أوقية رم
2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المهروس
1 ملعقة صغيرة بذور من تشيلي أحمر تايلندي
1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثًا
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3 إلى 4 أعواد قرفة
2 إلى 3 فلفل تايلندي مقسم
الاتجاهات:
1. امزج جميع المكونات في وعاء كبير قبل بضع ساعات من الحفلة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
2. تذوق وأضف المزيد من التوابل ، إذا رغبت في ذلك. أضيفي الثلج إلى الوعاء وقدميه.
نبيذ أحمر متبل
يخدم 4
أصبحت كوكتيلات النبيذ بدائل شائعة لأكواب النبيذ العادية والمشروبات المختلطة التي تحتوي على الخمور. هذه رشفة متطورة وحارة يمكن تقديمها كإراقة ملطخة بالدماء
هالوين أو مشروب أنيق لعيد الشكر.
مكونات:
زجاجة واحدة من النبيذ الأحمر مثل كابيرنت أو ميرلو
8 ملاعق كبيرة سكر بني
1 قشر برتقال
1 قشر جريب فروت
10 فصوص
2 عود قرفة + 4 للتزيين
الاتجاهات:
1. يُمزج النبيذ مع السكر في قدر كبير على نار متوسطة منخفضة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر.
2. يُضاف قشور البرتقال والجريب فروت والقرنفل وعيدان القرفة. سخنيها لمدة 20 دقيقة ، لكن لا تدع النبيذ يغلي.
3. يصفى النبيذ من خلال منخل ناعم ويترك ليبرد. قدميها مزينة بأعواد القرفة.
شوت تشيز كيك بالكراميل واليقطين
يخدم حشدًا صغيرًا
مشروب منحل ، هذا الكوكتيل الحلو اللذيذ ابتكره الشيف الشهير جون أشتون ، مراسل الطعام لـ ديلي باز والطاهي الداخلي لـ استمتع
مجلة. مع نكهات اليقطين والكراميل والفانيليا ، هذه حلوى الخريف أكثر من كونها مشروبًا.
مكونات:
علبة (14 أونصة) من اليقطين النقي ، مبردة
3 أونصات جبن كريمي قليل الدسم
6 أونصات زبادي فانيليا قليل الدسم
1 كوب حليب قليل الدسم
1/4 كوب فان جوخ هولندي كراميل فودكا
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
فتات بسكويت غراهام ، اختياري
الاتجاهات:
1. ضع جميع المكونات ما عدا فتات غراهام في الخلاط واخلطها حتى تصبح حريرية.
2. تصب في أكواب كبيرة الحجم وتوضع فوق كل حصة ملعقة صغيرة من فتات غراهام.
اشتعلت فيه النيران لقطة Kahlua Tequila
يخدم 1
كوكتيل شهير لاحتفالات عيد الهالوين ، إنه كوكتيل جاد يجب إعداده على مرأى من ضيوف الحفلة. اجعلهم يقفون للخلف وأنت تطلقها.
مكونات:
1/3 اونصة كحلوا
1/3 أوقية كريم Baileys الأيرلندي
1/3 أونصة 1800 اختر الفضة التكيلا
قرفة للرش
الاتجاهات:
1. ضع هذه اللقطة بعناية مع Kahlua في الأسفل ، و Bailey في المنتصف و 1800 Select Silver Tequila في الأعلى.
2. أشعل النار في التكيلا واتركها تحترق لمدة 15 ثانية. تفجير النار ، ورش القرفة للتقديم.
