الجمعة الخالية من الغلوتين: كعك كعكة الروزماري بالبندق الغريبة - SheKnows

المكونات النموذجية في كعكة الغريبة - نوع من البسكويت أو البسكويت - تشمل جزأين من الزبدة ، مما يمنحها نسبة عالية من الدهون ، إلى جانب دقيق القمح أو دقيق الشوفان. بالنسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، فإن كعكة الغريبة لا تصنع دائمًا القطع.

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

أدخل Elana Amsterdam وملفات تعريف الارتباط الخاصة بها من إكليل الجبل بالبندق. ليست ملفات تعريف الارتباط هذه خالية من الغلوتين فحسب ، بل إنها تحتوي على نسبة دهون أقل من ملفات تعريف الارتباط النموذجية أيضًا.

قد تكون الأعشاب كعنصر في وصفة ملفات تعريف الارتباط خارجة عن المألوف بالنسبة للبعض ، ولكن إذا كنت من النوع المغامر ، فجرّب ملفات تعريف الارتباط هذه. كتاب الطبخ إيلانا ، كتاب طبخ دقيق اللوز الخالي من الغلوتين، مليئة بالأطباق لتقديمها على الإفطار والغداء والعشاء والحلوى. ليست حلوة للغاية ، فهذه البسكويت تجعل الاقتران المثالي مع كوب من الشاي. الدفع موقع Elana الإلكتروني حيث يمكنك قراءة المزيد عن كتب الطبخ الخاصة بها.

يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

كوكيز إكليل الجبل بالبندق

يصنع 24 كوكيز

مكونات:

• 2-1 / 2 كوب طحين لوز مقشر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 كوب بندق محمص ومفرومة خشن
• 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً
• 1/2 كوب زيت بذور العنب
• 5 ملاعق كبيرة نكتار الصبار
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. صف 2 صفيحة خبز كبيرة بورق زبدة.
2. في وعاء كبير ، يُمزج دقيق اللوز والملح وصودا الخبز والبندق وإكليل الجبل. في وعاء متوسط ​​، اخفقي زيت بذور العنب ونكتار الأغاف ومستخلص الفانيليا معًا. قلب المكونات الرطبة في خليط دقيق اللوز حتى تمتزج جيدًا.
3. تُلف العجينة على شكل جذع كبير بقطر 2 1/2 بوصة ، ثم تُلف بورق زبدة. ضعه في الفريزر لمدة ساعة أو حتى يتماسك. قم بإزالة السجل من الفريزر ، وقم بفكه وتقطيعه إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة بسكين مبلل. انقل الشرائح إلى صفائح الخبز المحضرة ، واترك 2 بوصة بين كل ملف تعريف ارتباط.
4. اخبزيها لمدة 7 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح بنية حول الحواف. دع البسكويت يبرد على ورق الخبز لمدة 30 دقيقة ، ثم قدمه.

المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين لتجربتها

• فطيرة جيرارديللي الخالية من الغلوتين
• خبز الذرة الخالي من الغلوتين والبارميزان
• صلصة باربيكيو خالية من الغلوتين