من يقول ذلك بسكويت لا يمكن أن يكون بصحة جيدة؟ دعونا نلقي نظرة على الخيارات الصحية إذا كنت تشعر بالحاجة إلى الانغماس في شيء حلو!
رقائق شوكولاتة ، سكر ، سنيكر دودل ، شوفان وزبيب ، خبز زنجبيل ، لا خبز ، شوكولاتة بيضاء مكاديما جوز... هل يسيل لعابك حتى الآن؟ سأعترف بأن ملفات تعريف الارتباط هي متعة منتظمة بالنسبة لي ، وأنا أحب كل نكهة تقريبًا. لسوء الحظ ، محيط خصري لا يتوافق بالضرورة مع هذا التساهل المتكرر - ولكن ما هي الفتاة التي تحب الكعك لتفعله؟ اجعلهم أصحاء بالطبع!
تغيير طريقة الخبز
أولئك الذين لديهم أسنان حلوة كبيرة يجدون صعوبة في عمل ملفات تعريف الارتباط والكعك بشكل صحي. لا يشبع الطعام الصحي شهوة الحلويات ، ولكن ماذا لو لم تستطع تذوق الفرق؟ إليك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لعمل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ، وأي نكهة ، وأقل تسمينًا ولكن لا تزال لذيذة بنفس القدر:
- استخدم دقيق القمح الكامل. يحتوي دقيق القمح الكامل على ألياف أكثر ومغذيات أكثر وفيتامينات (مثل حمض الفوليك وفيتامين ب 3) وسكر أقل من الدقيق الأبيض. نظرًا لأن دقيق القمح الكامل أكثر كثافة من الدقيق الأبيض ، قلل كمية الزبدة التي تستخدمها قليلاً (حوالي 20 بالمائة).
- استبدل البيض بالموز المهروس. يعمل هذا جيدًا بشكل لا يصدق مع أي نوع من أنواع ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على الشوكولاتة ، لأنه يعطي ملف تعريف الارتباط لمسة من طعم الموز. بيضة واحدة تساوي حوالي 1/4 كوب موز مهروس.
- استبدل الزيت بصلصة التفاح. ستعمل أي نكهة ، ولكن استخدام عصير التفاح غير المحلى الخالي من السكر سيجعل ملفات تعريف الارتباط الأكثر صحة. نسبة الاستبدال بالزيت وعصير التفاح متساوية.
- استبدل الزبدة بالزبادي اليوناني. يمكن استبدال كوب واحد من الزبدة بربع كوب من الزبادي اليوناني ونصف كوب من الزبدة. النتيجة النهائية هي كعكة مضغ مع نفس النكهة كما لو كنت تستخدم كل الزبدة.
- استبدل الزبدة بالأفوكادو المهروس أو اليقطين. كلاهما سيتركك مع ملف تعريف ارتباط أكثر كثافة ومضغ. نحن نحب استخدام اليقطين المهروس في ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة لفصل الخريف! استخدم نصف كمية الزبدة التي تتطلبها الوصفة والنصف الآخر مهروس الأفوكادو أو اليقطين.
سيتعين عليك إجراء القليل من التجارب مع مختلف وصفات ملفات تعريف الارتباط لمعرفة البدائل التي تعمل بشكل أفضل. نوصي دائمًا باستخدام دقيق القمح الكامل واختيار الزيت أو الزبدة أو البيض لاستبدال العناصر الصحية. إذا قمت بتبديل كل شيء ، فقد لا يتذوق ملف تعريف الارتباط كما ينبغي.
أصح ملف تعريف الارتباط
مع وجود العديد من الصيغ والوصفات المختلفة لملفات تعريف الارتباط ، من المستحيل تحديد النوع "الأكثر صحة" من ملفات تعريف الارتباط. على سبيل المثال ، تعد ملفات تعريف الارتباط المصنوعة منزليًا من رقائق الشوكولاتة مع الزبدة وبدائل الزيت أكثر صحة من تلك التي يتم شراؤها من المتجر ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، ولكن ملفات تعريف الارتباط السكر التي يتم شراؤها من المتجر قد تكون أكثر صحة من تلك المصنوعة منزليًا إذا لم تكن هناك بدائل مصنوع.
إذا كان علينا الاختيار ، فسنختار كعك الشوفان والزبيب باعتباره الأكثر صحة. دقيق الشوفان مليء بالألياف ويساعد على الشعور بالشبع (نأمل أن يمنعك من تناول الكمية بأكملها!) والزبيب تساعد على الهضم ، مفيدة للعيون ، تعزز صحة العظام وغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان.
أخبرنا
ما هو ملف تعريف الارتباط المفضل لديك؟ شارك في التعليقات أدناه!
المزيد من ملفات تعريف الارتباط الصحية
بسكويت دقيق الشوفان بزبدة اللوز
5 ملفات تعريف الارتباط قليلة الدسم لتبادل ملفات تعريف الارتباط
كعكات الإفطار محلية الصنع للاستمتاع بصباح سريع
