الكعك بزبدة الكاكاو والكاجو - SheKnows

كل قضمة من زبدة الكاجو هي نعمة لذوقي ، لذلك أجد العديد من الطرق الشهية لاستخدامها في الطبخ اليومي. هذه الفطائر النباتية تشارك زبدة الكاجو مع الكاكاو والشوكولاتة الداكنة المقطعة للحصول على أفضل طعام فطور نباتي!

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

مافن زبدة الكاكاو والكاجو

يجعل 18

مكونات:

• 3 أكواب من دقيق القمح الكامل الأبيض

• 1 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى

• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

• 1 ملعقة كبيرة صودا الخبز

• ملح 1/2 ملعقة صغيرة

• 2 كوب حليب لوز بريز بالفانيليا

• 1 كوب سكر حبيبي

• 6 أونصات من جوز الهند العادي أو الزبادي الصويا

• 1/2 كوب كريمة حامضة خالية من الألبان

• 2/3 كوب زبدة كاجو

• 1/4 كوب زيت نباتي

• 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا

• 1 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ودهن 18 كوب مافن.
2. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا.
3. في وعاء متوسط ​​، اخفقي حليب اللوز والسكر واللبن والقشدة الحامضة وزبدة الكاجو والزيت والفانيليا معًا حتى تصبح ناعمة.
4. يُضاف مزيج حليب اللوز إلى خليط الدقيق ويُحرّك حتى يتبلل. أضيفي الشوكولاتة المقطعة.
5. املئي 18 كوبًا من المافن واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لون المافن بنيًا قليلاً وينضج تمامًا.
6. اتركه يبرد في قوالب المافن لمدة 5 دقائق ثم اقلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا.
7. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى يومين أو يجمد. للتجميد ، ضعي المافن على صينية الخبز وضعيها في الفريزر حتى تتماسك ثم انقليها إلى كيس المجمد شديد التحمل. جمد حتى شهرين.

لذيذ أكثر وصفات إفطار نباتي!

فطور نباتي بوريتوس
التفاح النباتي - التوت البري الإفطار كروستاتا
بسكويت فطور نباتي