إليكم المشهد: أنت تجلس لتناول عشاء عيد الشكر الجميل وتقدم الشكر على كل ما لديك في حياتك. الشيء التالي الذي تعرفه هو أنك تصرخ على أطفالك لتناول الفاصوليا الخضراء. سووو ليس الهدف من عيد الشكر! بدلاً من محاربة معركة "تناول عشاءك" التي لا تنتهي في هذه العطلة ، جرب بعض الطرق المبتكرة الجديدة لتقديم عشاء الديك الرومي لأصدقائك الذين يتناولون الطعام.
هذا هو التفاف
أنت تعرف ما يقولون - تأكل أولاً بعينيك. وهذا ينطبق أيضًا على الأطفال. لذا بدلاً من تقطيع شريحة من الديك الرومي إلى طبق طفلك ، قدم له طريقة جديدة ممتعة لتجربة الديك الرومي - مثل اللفافة.
يقترح رئيس الطهاة في Fresh Diet ، الشيف يوس شوارتز ، تحويل وجبة يوم الديك الرومي إلى وجبة ممتعة وصحية أقل من 300 سعرة حرارية ، ومع ذلك فهي مليئة بـ 23 جرامًا من البروتين.
مكونات:
- 2 كوب صدر ديك رومي مطبوخ ومقطع
- 1/2 كوب تفاح جراني سميث ، مكعبات
- 1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم
- 1/4 كوب متبقي من صلصة التوت البري
- 1 ملعقة كبيرة خردل حبوب كاملة
- 2 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج المفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 4 تورتيلا من القمح الكامل (8 بوصات)
- 2 كوب سبانخ صغيرة
الاتجاهات:
- تُمزج المكونات التسعة الأولى في وعاء كبير وتُمزج جيدًا ، وتترك جانبًا.
- لتجميع اللفافة ، ضعي التورتيلا.
- ضع نصف كوب من السبانخ على الحافة السفلية لكل خبز تورتيلا وفوق كل منها ربع مزيج الديك الرومي.
- يُطوى الجزء السفلي من التورتيلا فوق معظم الحشوة ، ويُثني الجوانب ويُلف.
- كرري العملية مع ما تبقى من خبز التورتيلا ، قطعيها إلى نصفين وقدميها. يصنع 4 حصص.
تحقق من المزيد من السندويشات المثيرة التي سيحبها أطفالك >>
دع الأطفال يلعبون بطعامهم
رسوم جوان مارتن من استمتع بصحة جيدة يقترح تقطيع الديك الرومي وأدوات عيد الشكر الأخرى مثل الخضار والفاكهة ومساعدة أطفالك على تحويل مكونات وجبة عيد الشكر إلى عشاء الطوطم. تحقق من موقعها للحصول على توجيهات كاملة حول كيفية بناء عشاء الطوطم الخاص بك تحت عنوان عيد الشكر.
خذ خطوات صغيرة
تلاحظ ديانا كول ، PsyD ، ماجستير في إدارة الأعمال ، عالمة نفس مرخصة وأم لاثنين من أكلة الديك الرومي في ماريلاند ، أن مجاملة صغيرة تقطع شوطًا طويلاً على مائدة العشاء. تقول ، "أفضل طريقة لجعل الأطفال يأكلون هي تشجيعهم على بذل مجهود صغير. ألقِ بعض الثناء وسوف يلتهمونه. يستجيب بعض الأطفال جيدًا لطريقتي الشخصية المفضلة لتناول الديك الرومي - أضف القليل من سلطة الجيلي أو صلصة التوت البري لكل قضمة لإضفاء الحيوية عليها ".
إجراء عملية تجميل للديك الرومي
لا يمكن تكرار عشاء عيد الشكر (وإعادة تسخينه!) مرات عديدة قبل أن يتعب حتى أكثر محبي الديك الرومي تفانيًا. So التغذية / خبير الصحة ومدرب العافية المحترف المعتمد والمرخص جاكي كيلر يقترح إعطاء بقايا الديك الرومي مظهرًا جديدًا تمامًا! المدير المؤسس والشيف التنفيذي لشركة الأطعمة الصحية في لوس أنجلوس NutriFit ومؤلف الجسم بعد الطفل: الخطة البسيطة لمدة 30 يومًا لخسارة وزن طفلك ، يقترح النصائح التالية:
- ادمج الديك الرومي في طبق مكرونة محشو ، مثل المانيكوتي أو الأصداف. مفروم وممزوج بجبن الريكوتا ، "يتنكر" جيدًا!
- يُفرم ويقلب في خليط مع بياض البيض ، فتات خبز القمح الكامل ، مكعبات البصل والتوابل ، يصنع كروكيت رائع.
- يُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُمزج مع التفاح المفروم والعنب والكرفس والجيكاما ، ويُلبس بقليل من الدسم أو مايونيز خالي من الدسم ، مما يجعله ساندويتش جيب بيتا رائعًا.
المزيد من الأفكار الإبداعية لعيد الشكر تركيا
وصفات عيد الشكر
نصائح لأطباق عيد الشكر أفضل
تحولات تركيا
