نعلم جميعًا مدى أهمية الأكل الصحي ، خاصة بالنظر إلى وباء السمنة في بلدنا. لكن تم حظر وجبات الغداء المنزلية في مدرسة حل المشكلة؟ يعتقد ذلك أحد مديري مدرسة ابتدائية في شيكاغو. ما رأيك في سياسة الغداء المدرسي فقط؟
لا تسمح إلسا كارمونا ، مديرة أكاديمية Little Village Academy في شيكاغو ، لطلابها بإحضار الغداء من المنزل ، وبدلاً من ذلك تطلب منهم تناول الغداء في كافتيريا المدرسة. قالت شيكاغو تريبيون، "من ناحية التغذية ، من الأفضل للأطفال تناول الطعام في المدرسة. يتعلق الأمر بالتغذية والجودة الممتازة للطعام الذي يمكنهم تقديمه (في غرفة الغداء). إنه الحليب مقابل فحم الكوك. ولكن مع الحساسية وأي مشكلة طبية ، بالطبع ، سنستثني من ذلك ".
غداء المدرسة هل حقا أكثر صحة؟
الحقيقة هي أن واحدًا من كل ثلاثة أطفال في الولايات المتحدة يعاني من زيادة الوزن أو السمنة. من الواضح أن لدينا مشكلة. ومع ذلك ، هل يعد الاستغناء عن وجبات الغداء المنزلية ومطالبة الطلاب بتناول وجبات الغداء المدرسية فكرة جيدة؟
أثناء الرئاسة وقع أوباما على مشروع قانون تغذية الطفل
في نهاية عام 2010 ، تترك العديد من وجبات الغداء المدرسية حاليًا الكثير مما هو مرغوب فيه. دراسة عام 2009 ، نشرت في مجلة جمعية الحمية الأمريكية ، وجدت أن الوجبات المدرسية لم تفي بالإرشادات الغذائية الصحية. حتى يتم "تنظيف" وجبات الغداء المدرسية ، من الصعب تصديق أن وجبات الغداء المدرسية هي خيار غذائي أفضل من العديد من وجبات الغداء المنزلية.>> تحضير وجبات غداء مدرسية باردة - ساخنة أو باردة أو تم شراؤها أو إحضارها
"إن استبعاد الخيارات وإجبار الأطفال على تناول الوجبات المقدمة في المدارس هو أمر خاطئ في جوهره تقول شوجر جونز ، التي تكتب عن الحياة والحب والطعام والسفر وكونها رائعة فوق الأربعين في مدونتها السكر الخام. "الحجة القائلة بأن المدرسة تحمي الطلاب من اختياراتهم السيئة سخيفة مثل وصف وجبات الغداء المدرسية بأنها صحية. إذا تم إدراج مكونات تلك الوجبات ، فقد تكون غير صحية مثل كيس رقائق البطاطس أو الصودا ".
الحل المحتمل لمشكلة ما
في حين أن العديد من الآباء غاضبون من فكرة أنه قد يُطلب من الأطفال تناول وجبات الغداء المدرسية ومنعهم من إحضار وجبات الغداء الخاصة بهم ، يمكن للبعض أن يدرك القيمة. تقول أم لطفلين جيل كونوب ، "ربما أنا من الأقلية التي تحب هذا المفهوم بالفعل. إذا كان بإمكان المدرسة حقًا تقديم ما يعتبره طبيب الأطفال أو خبير التغذية وجبة غداء صحية ، فسأكون سعيدًا [موافق] ".
تقر جيل بأنه في ظل الوضع الحالي ، فإن وجبات الغداء المدرسية ليست صحية بما فيه الكفاية ، ولكن إذا تم تحسينها ، فستكون على متنها. "أنا مؤيد لذلك كله إذا تم بشكل صحيح. مع أنظمة مدرستنا وميزانياتنا ، فإن الفرص ضئيلة ولكن إذا كانت كذلك ، فسأكون أول من يسجل ".
هل هناك حل وسط؟
ربما هناك حل وسط - في مكان ما بين غداء المدرسة أو عدم تناول الغداء. وكما قالت مديرة المدرسة كارمونا بنفسها ، فإن سبب تنفيذها لسياسة الغداء في المدرسة هو أنها سئمت من رؤية الأطفال يجلبون "زجاجات الصودا ورقائق البطاطس الساخنة" لتناول طعام الغداء.
>> لا زبدة الفول السوداني في مدرستك؟ افهم حالات الحظر
بدلاً من حظر الغداء المنزلي بالكامل ، يمكن للمدرسة بدلاً من ذلك حظر أنواع معينة من الطعام. تشرح تريسي دي ، وهي أم لثلاثة أطفال تدوّن في My Minivan Rocks ، "لا يزال أطفالي في مرحلة ما قبل المدرسة ، لكن مدرستهم لديها إرشادات حول ما يمكن تضمينه في وجبات الغداء. إنهم يذكرون بوضوح وببساطة أن المواد السكرية لن يتم تقديمها في الغداء وستتم إعادتها إلى المنزل في حقائب الظهر الخاصة بالأطفال ".
في حين أنه من الأسهل على الأرجح تنظيم وجبات غداء الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة ، فقد يكون الأمر يستحق بذل الجهد المبذول لتطبيق سياسة مماثلة لأطفال المدارس الابتدائية ، خاصة إذا كان البديل هو حظر وجبات الغداء المنزلية كليا. "أعلم أن هذا سيكون أصعب بكثير مع الأطفال الأكبر سنًا ، ولكن يبدو أن الأمر يستحق المحاولة قبل وضع سياسة 
صارمة مثل مطالبة الأطفال بشراء وجبات الغداء المدرسية "، تضيف تريسي.
>> ما رأيك؟ هل كانت لدى مدير المدرسة الفكرة الصحيحة من خلال مطالبة الأطفال بتناول غداء الكافتيريا - أو عدم تناول الغداء على الإطلاق؟ أم أنها تبتعد عن الكثير من الخيارات من خلال حظر وجبات الغداء المصنوعة منزليًا في المدرسة؟
المزيد عن وجبات الغداء المدرسية
- ما الخطأ في وجبات الغداء المدرسية؟
- هل المدارس الخالية من الحلويات فكرة جيدة؟
- نصائح لوجبة غداء مدرسية صحية
