سلطة المأكولات البحرية الجنوبية الغربية - شيكنوز

جرب سلطة المأكولات البحرية هذه في ليلة صيف دافئة.

مكونات

• 1/4 باوند (1 كوب) جبن جارلسبرغ لايت 
• 1 ملعقة صغيرة فلفل هالابينو مفروم (اختياري) 
• 1/4 باوند (6-8) اسقلوب البحر 
• 1/4 باوند (6-8 كبير) روبيان مقشر ومنزوع العرق 
• 1/2 كوب من الفلفل الأصفر أو الفلفل الأصفر 
• 1 علبة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء ، مصفاة 
• 1/2 رطل من سمك أبو سيف ، مقطّع إلى قطع بحجم اللدغة (1 بوصة) 
• 2 كوب خس رومين مقطع 
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون 
• 1/4 كوب صلصة رانش خالية من الدهون 
• مقبلات اختيارية: 2 تورتيلا ذرة مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة ، مقلي بملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تصبح مجعدة ومقرمشة

الاتجاهات

طريقة الميكروويف:

قصة ذات صلة. شارك Dole فقط 8 ملاعق جديدة من Disney Dole Whip الشهير وكل واحدة مليئة بالنكهة

1. مكعبات الجبن و نتركها جانبا.
2. اشطف المأكولات البحرية واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية.
3. رتب المأكولات البحرية في طبقة واحدة على طبق فطيرة 9 بوصة آمن للميكروويف.
4. رشي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. طهي الطعام ، مغطى بورق زبدة أو مناديل ورقية آمنة للاستخدام في الميكروويف ، لمدة دقيقتين بكامل طاقته.
5. امنح الطبق ربع دورة واطهيه لمدة دقيقة ، وتحقق من النضج واطهيه لمدة 30 ثانية أخرى إذا لزم الأمر. تبرد في الثلاجة.
6. صفي العصير واخلطيهم مع الصلصة وعصير الليمون المتبقي ، وإذا رغبت في ذلك ، هلابينو.
7. يُمزج بالجبن والمأكولات البحرية والجيكاما والفاصوليا السوداء والرومان. إذا رغبت في ذلك ، زيني شرائح التورتيلا المقرمشة (أو قدميه مع خبز التورتيلا الدافئ الكامل).

يخدم 4.

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 1/2 ساعة و 3 دقائق (بما في ذلك وقت التبريد).

المنهج التقليدي:

1. مكعبات الجبن و نتركها جانبا.
2. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة وقلّبي الأسقلوب والروبيان وسمك أبو سيف ؛ عندما يكاد ينضج (حوالي 10 دقائق) ، أضف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل.
3. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وضعيه في الثلاجة ليبرد.
4. يُمزج عصير الليمون المتبقي مع الصلصة. اخلطي المأكولات البحرية مع الصلصة والجبن والهلابينو (إذا رغبت) والجيكاما والفاصوليا السوداء والرومان. إذا رغبت في ذلك ، زيني شرائح التورتيلا (أو قدميه مع خبز التورتيلا الدافئ الكامل).

وقت التحضير: 15 دقيقة ؛ وقت الطهي: 45 دقيقة (بما في ذلك وقت التبريد).

قارئ شاشة اختياري

اترك تعليقا