تم إنشاء هذه الوصفات خصيصًا مع وضع الأمهات المشغولات في الاعتبار. بين الأنشطة الصيفية ، غالباً ما تواجه الأمهات أطفالاً يعانون من الجوع والعطش وقليل من الوقت. بدلاً من طلب بيتزا أو اختيار وجبات سريعة ، يمكنك إعداد هذه الوصفات السهلة والصديقة للأطفال والمليئة بالفواكه والخضروات التي يحتاجها الأطفال كجزء من نظام غذائي صحي.
فطيرة بيتزا مخبوزة في المنزل
ليس من الضروري توصيل البيتزا بمجرد أن يكون لديك فطيرة الخضار السهلة المصنوعة منزليًا في ملف وصفتك. إنه مليء بالخضروات التي يستمتع بها الأطفال ، ويتم إخفاء الجاني غير العادي الذي يحمل الاسم الإيطالي ، Signor Zucchini ، في الصلصة. S-h-h-h ، لا تقل. تستغرق الوصفة بأكملها أقل من 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. فقط حاول الحصول على توصيل البيتزا أسرع من ذلك.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون مقسمة
- 1 عبوة (13.8 أونصة) قشرة بيتزا مبردة
- 1 علبة (8 أونصات) كوسة بصلصة الطماطم الإيطالية
- 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم معلب
- 6 أونصات (حوالي 1 1/2 كوب) جبن موزاريلا مبشور
- 1 علبة (7 أونصات) فطر مقطع إلى شرائح ، مصفاة
- علبة واحدة (8.25 أونصة) خضروات مشكلة بدون ملح مضاف ومصفاة
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
وقت التحضير: حوالي 10 دقائق
وقت الطبخ: حوالي 15 دقيقة
تحضير
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. زيت مقشر بمعدن داكن مقاس 10 × 15 بوصة مع 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
قم بفرد القشرة على ورقة البسكويت واضغط لتغطية الجزء السفلي من ورقة البسكويت ، مما يخلق حافة أكثر سمكًا قليلاً حول الحافة. ادهنوا القشرة بملعقة صغيرة من زيت الزيتون واتركوها جانباً.
ضع الكوسة ومعجون الطماطم في الخلاط أو معالج الطعام. انتشر فوق عجينة البيتزا. وزعي فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة والفطر وخضروات مشكلة وجبن البارميزان وزيت الزيتون المتبقي.
اخبز حتى تتحول القشرة إلى اللون البني وتتصدر الفقاعات ، حوالي 15 دقيقة. دع البيتزا ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم. قطع 8 قطع.
حصص: 8
المعلومات الغذائية لكل حصة: سعرات حرارية 240 إجمالي الدهون 8 جم ؛ الدهون المشبعة 3 جم ؛ الكوليسترول 10 ملغ ؛ الصوديوم 720 ملغ 31 جم كربوهيدرات ؛ الألياف 3 جم ؛ بروتين 11 جم فيتامين أ 80٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين سي 6٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 20٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 10٪ القيمة اليومية
*قيمة يومية
ميني برجر قابل للنقع مع صلصات فواكه لذيذة
يأتي الطعام الجيد في عبوات صغيرة ، وهذه البرغر الصغير ليست استثناء. إنها رائعة ومليئة بجميع مكونات البطاطا الحلوة المهروسة. تضفي هذه الخضار المعلبة على هذه البرغر قوامًا ناعمًا ودسمًا يحبه الأطفال الصغار ، كما أن السكر الطبيعي في البطاطس يجعل الفطائر بنية جميلة في ثوانٍ. قدمها على بسكويت مخبوز طازج (أو بمفرده) مع واحدة أو أكثر من تغميسات الفاكهة اللذيذة التالية. كل وصفة غمس تكفي لمجموعة كاملة من البرغر.
مكونات
لتغميس الطماطم الحلوة
- 1 علبة (8 أونصات) أناناس مطحون
- 1/4 كوب كاتشب
لغمس الخوخ المنعش
- 1 علبة (15 أونصة) خوخ في العصير ، مصفاة
- 2 ملاعق صغيرة خردل أصفر أو بني
- 2 ملاعق صغيرة عسل
لمايونيز المشمش
- 1 علبة (8 أونصات) أنصاف مشمش في شراب خفيف
- 2 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف أو عادي
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
للبرغر
- علبة (15 أونصة) من البطاطا الحلوة (أو اليام) في شراب مصفى
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم معلب
- 1 رطل ديك رومي أو لحم بقري قليل الدهن
- رش الزيت
- 1 لفة (7.5 أونصات) من البسكويت المبرد قليل الدسم مخبوز حسب اتجاهات العبوة
وقت التحضير: حوالي 10 دقائق
وقت الطبخ: حوالي 8 دقائق
تحضير
لعمل أي غمس: Pur © e المكونات المعلبة في محضر طعام أو مفرمة صغيرة وتخلط في المكونات المتبقية ؛ اجلس جانبا.
لتحضير البرجر: تُهرس البطاطا الحلوة ومعجون الطماطم في وعاء الخلط بالشوكة أو بالأصابع. يُمزج لحم الديك الرومي المفروم أو اللحم البقري حتى يمتزج جيدًا. جزء من أجزاء 1/4 كوب وشكله برغر بسماكة 1/4 إلى 1/2 بوصة ، حوالي 3 بوصات عرضًا.
سخني مقلاة ثقيلة على نار متوسطة - عالية ورشيها بالزيت. يُطهى البرغر حتى يختفي اللون الوردي من الداخل ، حوالي 4 دقائق لكل جانب ، مغطى.
ليخدم: يقسم البسكويت أفقيًا ويصنع السندويشات بالبرغر. قدمي الغموسات.
حصص: 6
المعلومات الغذائية لكل حصة من البرجر الصغير مع صلصة الطماطم الحلوة: 320 سعرات حرارية ؛ إجمالي الدهون 9 جم ؛ الدهون المشبعة 2 جم ؛ الكوليسترول 60 ملغ. الصوديوم 670 ملغ ؛ 44 جم كربوهيدرات. الألياف 3 جم ؛ بروتين 17 جم ؛ فيتامين أ 130٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين ج 20٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 4٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 15٪ القيمة اليومية
المعلومات الغذائية لكل حصة من البرجر الصغير مع صلصة الخوخ المنعشة: 330 سعرات حرارية ؛ إجمالي الدهون 10 جم ؛ الدهون المشبعة 2 جم ؛ الكوليسترول 60 ملغ. الصوديوم 610 ملغ ؛ 43 جم كربوهيدرات. الألياف 3 جم ؛ بروتين 17 جم ؛ فيتامين أ 140٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين ج 15٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 4٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 15٪ القيمة اليومية
المعلومات الغذائية لكل حصة من البرجر الصغير مع المشمش والمايونيز: 330 سعرات حرارية ؛ إجمالي الدهون 10 جم ؛ الدهون المشبعة 2 جم ؛ الكوليسترول 60 ملغ. الصوديوم 610 ملغ ؛ 43 جم كربوهيدرات. الألياف 3 جم ؛ بروتين 17 جم ؛ فيتامين أ 140٪ القيمة اليومية * ؛ فيتامين ج 15٪ القيمة اليومية ؛ الكالسيوم 4٪ القيمة اليومية ؛ الحديد 15٪ القيمة اليومية
*قيمة يومية
تم توفير هذه الوصفات من قبل موقع Mealtime.org كجزء من "متعة الطعام ، القيام به بسهولة". مجموعة.
وصفات الصيف
- وصفات المأكولات البحرية الصيفية
- وصفات حفلة الصيف لراتشيل راي
- وصفات منعشة ليموناضة الصيف
