إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
نحن نأكل بسعادة سلطة طوال الصيف ، ولكن عندما يبدأ الطقس في التغير ، لا يسعنا سوى تبديل التروس. هناك شيء ما يتعلق بالطقس الأكثر برودة يجعلنا نتوق إلى وجبات أكثر صحة. لكن هذا ليس كذلك في الحقيقة يعني أنه علينا التوقف عن تناول السلطات. إن استبدال الخضر الرقيقة والحساسة بمواد أساسية مثل اللفت هي الخطوة الأولى ، ولكن جيادا دي لورينتيس شاركت بعض الطرق الأخرى لعمل سلطة مُرضية بما يكفي للاستمتاع بها في الخريف في وصفتها سلطة فاصوليا كانيليني هيربي. نحن نحب أ وصفة غداء جاهزة مثل أي شخص ، لكن هذه السلطة ، المليئة ببعض المكونات المفضلة لدينا ، مذاقها مثل شيء يمكن أن تحصل عليه في مطعم ، وليس مثل وجبة غداء مملة أعدتها في المنزل.
نحن نعلم بالفعل أن De Laurentiis محترف في الطبخ الإيطالي. لقد تصفحت كتاب الطبخ الخاص بها Giada’s Italy: My Recipes for La Dolce Vita حوالي مليون مرة ، وكثيراً ما تشارك وصفات جديدة مستوحاة من الإيطالية والإيطالية على صفحة Instagram لموقعها على الويب
جيادزي. لذلك عندما رأينا أنها تشارك هذه السلطة المليئة بالنكهات ، كنا نعلم أنه يتعين علينا نشر الكلمة.المفتاح لإضفاء نكهة كبيرة على هذه الوصفة هو نقع الفاصوليا البيضاء طوال الليل بقشر الليمون ، طماطم مجففة بالشمسوالأعشاب وزيت الزيتون. يمكننا بصدق التوقف عند هذا الحد ونشعر بالإعجاب ، لكن De Laurentiis كان لديه أفكار أفضل.
تضيف الفاصوليا إلى سلطة من الكرنب المدلك مع عصير الليمون وزيت الزيتون ، ثم ترمي أيضًا في بعض قلوب الخرشوف (واحدة من المواد الغذائية المفضلة لدينا) وجبنة الفيتا المفتتة.
إنها وصفة مرنة ، ويمكننا أن نتخيل العديد من الإضافات الأخرى. يمكن أن يضيف الكبر والزيتون تانغ ، ويمكن أن يحل الفلفل الأحمر المحمص محل الطماطم المجففة في الشمس ، ونحن نعتقد من شأن الصنوبر المحمص أو اللوز المقشر أن يكمل المكونات في السلطات أيضًا ، إلى جانب جلب بعض القرمشة إلى الخليط. بأي طريقة ترميها ، فهذه وصفة سلطة إيطالية واحدة من Giada De Laurentiis سنحضرها طوال الموسم.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أقل:
شاهد: طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوة من جيادا دي لورينتيس