مع ارتفاع أسعار إنتاج الفيضانات في كوينزلاند وفيكتوريا بنسبة 11 في المائة في شهر مارس ، سيتعين عليك أن تكون مبدعًا إذا كنت لا تزال ترغب في الحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية الخاصة بك دون كسر البنك. لحسن الحظ ، يمكن لبعض البدائل أن توفر نفس القدر - إن لم يكن أكثر - من التغذية مقابل أقل.
توت مجمد
نظرًا لأن أسعار التوت غالبًا ما تزيد عن 6 دولارات أو 7 دولارات ، يمكنك التوفير عن طريق الحصول على حزمة مجمدة من الفواكه الفردية أو التوت المختلط. غالبًا ما ستحصل على المزيد من الفاكهة مقابل ما تدفعه من الأصناف المجمدة ، والتي تميل إلى البقاء في مكان ما في نطاق يتراوح بين 5 دولارات و 6 دولارات. يمكنك استخدام الفواكه المجمدة في مخفوقات البروتين ودقيق الشوفان والمخبوزات.
خلطات الخضار المجمدة
مثل الفواكه المجمدة ، يمكن أن تأخذك عبوات الخضروات المجمدة بعيدًا عندما تحاول دمج المنتجات في نظامك الغذائي. تأتي في مجموعة متنوعة ، من الجزر والذرة والبروكلي إلى البازلاء والفلفل والخضروات على الطريقة الآسيوية. إما أنهم يتمتعون بصحة جيدة مثل أو أكثر صحة
في حين أن الطريقة الواضحة لطهي عبوات الخضروات المجمدة هي وضعها في الميكروويف أو غليها في الماء لتكون بمثابة جانب مع العشاء ، يمكنك استخدامها بعدة طرق أخرى أيضًا. يمكنك مزجها في طبق مكرونة دافئ على العشاء ، أو طبق مقبلات مثلجة في الغداء أو الشواء. يمكنك أيضًا استخدام الخضار في الحساء والمخبوزات والطواجن ، تمامًا كما تفعل مع المنتجات الطازجة.
الكينوا
بذور الكينوا مفيدة لك تمامًا مثل الخضار الطازجة. يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية ، ويحتوي على الحديد أكثر من اللحوم. كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل الزنك والمغنيسيوم وفيتامين هـ. يبدأ بحوالي 6 دولارات لحزمة 500 جرام ، ولكن يمكن أن تدوم طويلاً. ما عليك سوى القليل منه ، وهو مناسب لجميع الوجبات والحلويات الثلاث.
دقيق الشوفان
دقيق الشوفان العام رخيص ولكنه لا يزال مغذيًا مثل الأشياء التي تحمل علامات تجارية ، إن لم يكن أكثر من ذلك لأنه ليس بنكهة بالسكريات المضافة. يمكن أن تكلف حزمة من الشوفان من متجر العلامة التجارية بضعة دولارات أقل من المعتاد. يمكنك إقران السرقة مع التوت المجمد المذاب ، أو إضافة عناصر أخرى رخيصة ولكنها صحية مثل الفاكهة المجففة أو الزبيب.
حمص
تعتبر حصة هذه الفاصوليا بمثابة حصة من الخضروات ومليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية ، وخاصة البروتين. يمكنك العثور عليها بأقل من دولار واحد - غالبًا مقابل أقل من 69 سنتًا - علبة. استخدم هذه الفاصوليا متعددة الاستخدامات في الحساء والسلطات والمعكرونة وأطباق اللحوم والوجبات المغربية. يمكنك أيضًا هرسها وتحويلها إلى حمص أو هرسها ببساطة عن طريق وضعها على صينية خبز في الفرن لبضع دقائق.
المزيد من أفكار الوصفات
أفكار عشاء برتقالي
أفكار عشاء أخضر
أفكار عشاء بني
