كيكة القهوة بالقرفة والجوز - شيكنوز

بمجرد أن تبدأ في شراكة فنجان القهوة الصباحي الخاص بك مع كعكة القهوة الحلوة والمتبلة بحرارة ، فإنك تتطلع بشغف إلى الاستيقاظ وبدء يومك.
بمجرد أن تبدأ في شراكة فنجان القهوة الصباحي الخاص بك مع كعكة القهوة الحلوة والمتبلة بحرارة ، فإنك تتطلع بشغف إلى الاستيقاظ وبدء يومك.

قصة ذات صلة. ستجعلك هذه الخبازات النباتية تعيد التفكير في كعكة زفافك

كعكة القهوة بالقرفة والجوز

يخدم 10

مكونات:

ر
• 1 كوب حليب جوز الهند (قلّب علبة حليب جوز الهند قبل القياس)

ر

• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض

ر

• 1 ملعقة كبيرة كتان مطحون

ر

• 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ

ر

• 1-1 / 2 كوب زبدة نباتية مقسمة

ر

• 2-1 / 2 كوب طحين لجميع الأغراض مقسم

ر

• 1/2 كوب سكر بني خفيف

ر

• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ر

• 1/2 كوب جوز مفروم خشن مع المزيد للتزيين حسب الرغبة

ر

• 1 كوب سكر حبيبي

ر

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ر

• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

ر

• قليل من الملح

ر

• 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور

الاتجاهات:

ر
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن قالب كيك بقياس 9 إنش.

ر

2. في كأس ، اخلطي الحليب والخل معًا. توضع جانبا لعمل "اللبن الرائب".

ر

3. في كوب آخر ، اخلطي الكتان المطحون مع الماء. يترك جانبا لمدة 5 دقائق.
click fraud protection

ر

4. ضع ربع كوب زبدة في الفريزر لتتجمد.

ر

5. عندما تبرد الزبدة ، في وعاء صغير ، اخلطي نصف كوب من الدقيق والسكر البني والقرفة. نقطع الزبدة الباردة إلى قطع ونضيفها إلى خليط الدقيق. استخدم أصابعك لتقطيع الزبدة إلى المكونات الجافة حتى تتكون وجبة خشنة. يقلب مع الجوز. ضع الوعاء في الفريزر.

ر

6. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق المتبقي مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح وقشر الليمون.

ر

7. في وعاء الخلاط القياسي المزود بملحق مجداف ، اخلطي الزبدة المتبقية والسكر الحبيبي. اخفقي المكونات على نسبة عالية من الكريمة. يُضاف خليط الكتان ويُمزج على نار متوسطة حتى يمتزج ، مع كشط جوانب الوعاء من 1 إلى 2 مرات.

ر

8. أضيفي نصف خليط الدقيق ثم نصف خليط الحليب إلى خليط الزبدة واخلطيهم على نار متوسطة حتى يمتزجوا. أضيفي الدقيق المتبقي والحليب ثم اخلطي حتى تمتزج.

ر

9. انقلي الخليط إلى صينية الكيك المحضرة ورشي فوقه طبقة من الفتات المحجوزة.

ر

10. اخبزي لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يخرج جهاز اختبار الكيك في المنتصف نظيفًا تقريبًا.

ر

11. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 10 دقائق. قطعيها إلى شرائح وقدميها.

المزيد من الأطباق الشهية وصفات إفطار نباتي!