في حين أن الوصفات التي تخفي الفواكه والخضروات في الأطعمة المفضلة لأطفالك تجعلهم يأكلون جيدًا ، فإن التكتيكات المخادعة لا تعلمهم كيفية اتخاذ خيارات طعامهم الذكية. بدلاً من ذلك ، شجع أطفالك على اتخاذ قرارات صحية بهذه الخطوات البسيطة.
الخطوة 1: كن قدوة إيجابية
إذا رأى أطفالك أنك تختار قطعة حلوى على وجبة خفيفة صحية - مثل الحمص والجزر - فمن المرجح أن يختاروا خيارًا غير صحي أيضًا. تأكل بالقدوة. تخطي القيادة من خلال عدم تخطي الوجبات والسماح لأطفالك بتعلم كيفية اتخاذ خيارات طعام ذكية من خلال اتباع قيادتك.
الخطوة 2: اشرح ما يأكلونه - ولماذا
الأطفال لا يريدون أن يعاملوا مثل الأطفال! ساعد في تحفيزهم على اتخاذ خيارات طعام ذكية من خلال إعطائهم دروسًا للكبار أثناء الطهي وتناول الطعام. اشرح سبب تقليب الأرز البني بدلاً من الأبيض. علمهم أنك تختار البروتين الخالي من الدهون للحفاظ على قوتهم وخضروات مليئة بالألياف لمساعدتهم على الشعور بالشبع. لن تكون متواجدًا دائمًا عندما يقررون ما تأكله (فكر في: حفلات أعياد الميلاد أو خط الكافيتريا). قم بتمكينهم من خلال التفسيرات لمساعدتهم على فهم كيفية اختيار الطعام الصحي بأنفسهم.
الخطوة 3: طهي الطعام معًا
اجعل الأكل الصحي ممتعًا. طهوا العشاء أو الغداء معًا في عطلة نهاية الأسبوع. إذا كانت كبيرة بما يكفي ، اسمح لها بتقشير الجزر أو ببساطة ضبط ومراقبة مؤقت المطبخ. حملهم في عملية الطهي. دعهم يختبرون التذوق ويزينون على طول الطريق. إذا استمتعوا بهذه العملية وشعروا بالفخر للمساعدة في إعداد وجبة صحية ، فسيكونون أكثر ميلًا للجلوس على الطاولة وتناولها بالفعل.
الخطوة 4: دعهم يختارون
بدلاً من التفاوض على عدد القضمات لكل خضرة قبل أن يتمكن طفلك من النهوض من مائدة العشاء ، اسمح لأطفالك باختيار ما يريدون تناوله - في حدود. قدم بعض الخيارات. على سبيل المثال ، اسألهم عما إذا كانوا يفضلون الجزر أو البروكلي. على البخار أو الخام؟ تغمس أو صلصة السلطة؟ إن السماح لأطفالك بالاختيار من بين مجموعة من الخيارات الصحية يساعدهم على الشعور بالقوة أثناء توجيههم لاختيار الجانب الصحي.
الخطوة 5: علمهم أن الصحة لا تعني الحظ
أظهر لأطفالك أن الأكل الصحي يمكن أن يكون جيدًا. قدمي طبق مليء بالتوت مع صوص الشيكولاتة للحلوى. تُخفق صلصة الجبن فوق جانب من البروكلي المطهو على البخار. يعتقد العديد من الأطفال أن الصحة تعني كتلة من الخضار لا طعم لها. أثبت أنهم مخطئون ، وسوف يتعاملون مع الطعام بقليل من الانفتاح.
لمزيد من النصائح المنزلية ، تحقق من:
دليل سوبر مومز للتنظيف والطبخ للعائلة
