يتكون بودنغ الشوكولاتة النباتي المنحل هذا من حليب اللوز بالشوكولاتة ومسحوق الكاكاو وقطع الشوكولاتة الداكنة. ضعي عليها القليل من المخفوق الخالي من الألبان واتركيها سهلة للأطفال أو زينيها بالفواكه الطازجة والمكسرات المفرومة وورقة النعناع لمذاق الكبار.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
البودينغ هو علاج لذيذ للأطفال ويمكن ارتداؤه للبالغين المحبين للبودينغ. يتكون بودنغ الشوكولاتة النباتي المنحل هذا من حليب اللوز بالشوكولاتة ومسحوق الكاكاو وقطع الشوكولاتة الداكنة. ضعي عليها القليل من المخفوق الخالي من الألبان واتركيها سهلة للأطفال أو زينيها بالفواكه الطازجة والمكسرات المفرومة وورقة النعناع لمذاق الكبار.
بودنغ ثلاثي الشوكولاتة النباتي (يخدم 8)
مكونات:
- 3 أكواب من حليب اللوز بالشوكولاتة بريز اللوز مقسمة
- 1/4 كوب نشا ذرة
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
- قليل من الملح
- 1/3 كوب شوكولاتة داكنة مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
الاتجاهات:
- في قدر كبير ، اخفقي كوبًا من حليب اللوز مع نشا الذرة ، ثم اخفقي باقي حليب اللوز والسكر ومسحوق الكاكاو والملح.
- ضع القدر على نار متوسطة إلى عالية واتركه حتى يغلي مع الخفق من حين لآخر. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمر في الغليان مع الخفق حتى يبدأ الخليط في التكاثف.
- قلّب الشوكولاتة واستمر في التقليب حتى تذوب ويصبح المزيج ناعمًا. يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا.
- يُسكب البودينغ في 8 أكواب أو وعاء كبير. دعه يبرد لدرجة أنه لم يعد ينبعث منه البخار. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل للسماح بإعداد البودينغ. يمكنك وضع البلاستيك أو ورق الزبدة على الحلوى لمنعها من تكوين قشرة ، إذا رغبت في ذلك.
المزيد من الوصفات النباتية
يخنة البطاطا الحلوة الأفريقية
مرجل صديق للأطفال
حبوب الفواكة والمكسرات الساخنة الخالية من الغلوتين
