هل تقوم بزيت المعكرونة بماءك؟ هل تفرط في الموسم أم أقل من الملح؟ ربما تقضم أكثر قليلاً مما يمكنك مضغه عندما يتعلق الأمر باختيار الوصفة. الآن لا تتخذ موقفًا دفاعيًا... أنا متأكد من أن طعامك هو أفضل طعام على الإطلاق ، ولكن ربما ، ربما فقط ، يمكن أن تساعدك هذه النصائح حول كيفية تجنب أكبر أخطاء الطهي.
عندما تتحدث آن بوريل ، أستمع. أعني ، إنها لم توجهني بشكل خاطئ بعد بتقنياتها القابلة للتنفيذ ووصفاتها الرائعة. لذلك عندما تقول الملح ، أنا ملح. والحق يقال ، لقد كنت دائمًا متشددًا بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بتمليح طبق ، لكن الآن لدي عذر مشروع لذلك: لقد أخبرني طاهٍ مدرب بشكل كلاسيكي بذلك.
احصل على النحافة من الأشخاص الذين يعرفون ما يتحدثون عنه ، وتوقف عن ارتكاب هذه الأخطاء اليوم. سوف يشكرك طعامك ، وقد يصبح الطهي مناسبة أكثر بهجة. فقط فكر ، يمكنك أن تذهب من هذا:
صورة: جيفي
الى هذا:
صورة: جيفي
المزيد من نصائح الطهي
أفضل 10 نصائح للطهي من Food Wishes ’Chef John
4 حيل للقرع الشتوي تجعل التحضير نسيمًا (فيديو)
20 مكونات متبقية يجب ألا تتخلص منها أثناء الطهي
