امنح الربيع والصيف نباتي وجبات بعض الحرارة المدخنة مع هذا الفلفل المشوي سلطة نباتية. قدمه كطبق جانبي نباتي لذيذ أو قم بتجميعه في خبز بيتا لوجبة نباتية مرضية.
امنح الربيع والصيف وجبات نباتية بعض الحرارة المدخنة مع سلطة الفلفل المشوي النباتية. قدمه كطبق جانبي نباتي لذيذ أو قم بتجميعه في خبز بيتا لوجبة نباتية مرضية.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
سلطة الذرة المحمصة بوبلانو
يخدم 8
مكونات:
-
ر
- 2 فلفل بوبلانو
- 1 فلفل أحمر
- تمت إزالة 3 أكواز ذرة كبيرة وقشر وحرير
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
- 2 كوب كرنب أحمر مبروش
- 1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
- عصير وقشر حبة ليمون
- 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق شيبوتلي أو مسحوق تشيلي (أكثر حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك)
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- افركي الفلفل والذرة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ضعهم على ورقة خبز.
- شوي الفلفل والذرة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتحول لونهما إلى اللون البني الفاتح.
- ضعي الفلفل في كيس ورقي وضعي الذرة جانبًا حتى تبرد بدرجة كافية.
- في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يُمزج الملفوف والبصل وعصير الليمون والقشر والكزبرة ومسحوق الشيبوتل أو الشيلي.
- أخرجي الفلفل من الكيس واستخدمي أصابعك لإزالة القشرة. اقطعهم إلى نصفين وأزل البذور. قطعيها وأضيفيها إلى خليط الكرنب.
- استخدم سكينًا حادًا لإزالة حبات الذرة من الكوز. أضيفيها إلى الوعاء وقلبيها حتى تمتزج.
- ترش بالباقي من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. يقلب مرة أخرى ويقدم.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ملاحظة الطباخ: يمكنك أيضًا تبريد السلطة طوال الليل وتقديمها مبردة.
المزيد من الأطباق الجانبية النباتية اللذيذة وصفات!
