باذنجان ياباني محشي - شيكنوز

الباذنجان المحشو هو عشاء نباتي أنيق وسريع الإصلاح لحفل عشاء مرتجل أو أي ليلة أسبوعية تريد شيئًا مختلفًا.
الباذنجان المحشو هو عشاء نباتي أنيق وسريع الإصلاح لحفل عشاء مرتجل أو أي ليلة أسبوعية تريد شيئًا مختلفًا.

قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة

باذنجان ياباني محشي

6 خدمات

مكونات:

ر
• 6 باذنجان آسيوي

ر

• 1 رطل مفتت تيمبيه

ر

• 1 بصلة مقطعة مكعبات

ر

• 2 فص ثوم مفروم

ر

• 2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني

ر

• 2 ملاعق كبيرة معجون ميسو

ر

• 1 ملعقة صغيرة ميرين

ر

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

ر

• 1 كوب طماطم مقطعة

ر

• بقدونس طازج مفروم ناعماً

الاتجاهات:

ر
1. استخدم مقشرة خضروات لتقطيع الباذنجان بالطول. نقطع كل باذنجان من المنتصف بالطول.

ر

2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. استخدم ملعقة مسننة لاستخراج الباذنجان من الداخل. توضع جانباً "قوارب" الباذنجان وضع لب الباذنجان في وعاء كبير.

ر

3. يُضاف التمر والبصل والثوم إلى لحم الباذنجان. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.

ر

4. يُضاف مزيج التمر ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.

ر

5. قلّب الميسو والميرين مع الاستمرار في التقليب حتى يتم دمج الميسو في المكونات. طعم ويتبل بالملح والفلفل.
click fraud protection

ر

6. ضع أنصاف الباذنجان على صينية خبز. يُسكب مزيج التمر في كل نصف باذنجان.

ر

7. اخبزيها لمدة 15 دقيقة. ضعي الباذنجان فوق الطماطم واستمري في الخبز لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الباذنجان.

ر

8. ضعي البقدونس على الوجه وقدميه.

أكثر وصفات عشاء نباتي!