في سعيكم لتناول طعام صحي أو خسارة الوزن ، كم مرة تخطيت وجبة إفطار كبيرة للحصول على شريط طاقة سريع ومريح؟ أو ، كم مرة تتساءل عما إذا كانت وجبة Weight Watchers الدافئة في الواقع أكثر صحة من تكرار ماكدونالدز بالسيارة؟ تواجه خيارات طعام لا نهاية لها على ما يبدو كل يوم. أنت أيضًا تواجه زوبعة من الأساطير والتناقضات حول "الأطعمة الصحية" التي تجعلك غير متأكد من الأطعمة التي يجب أن تتناولها. أفضل طريقة لاختيار الأطعمة الصحية هي أن تصبح أكثر وعياً بالطعام. فيما يلي بعض الأساسيات التي يجب أن يعرفها كل أكلة صحية.
المعرفة قوة
المفتاح الرئيسي للحياة الصحية هو الحصول على كل الحقائق. كن على دراية بالتغذية بالبدء بالهرم الغذائي. اقرأ الملصقات لمعرفة أحجام الوجبات ، وتحديد متطلباتك الغذائية اليومية والمحتوى الغذائي للأطعمة التي تتناولها. تأكد من أنك تتلقى المدخول الغذائي اليومي الموصى به الذي يحتاجه جسمك.
على الرغم من إيجابيات وتناقضات "الأطعمة الصحية" ، فإن العودة إلى الأساسيات ، وتناول الأطعمة الصحية والطازجة ، وتناول الطعام باعتدال هي بالفعل أفضل الاستراتيجيات لاتباع نظام غذائي صحي.
تبدأ أساسيات النظام الغذائي الصحي بمعرفة مجموعات الطعام وأحجام الحصص وعدد الحصص التي تحتاجها. لقد تغير الهرم الغذائي الأساسي قليلاً منذ أن كنت طفلاً ولكنه تطور ليصبح أكثر محددًا حول أنواع الطعام التي يجب تناولها ، وهو الآن يتضمن أيضًا ممارسة التمارين الرياضية بانتظام كعنصر من مكوناتها حياة صحية. هل أنت أذكى من طفل في المدرسة عندما يتعلق الأمر بمعرفة الحصص اليومية الموصى بها لكل مجموعة في الهرم الغذائي؟
أساسيات الهرم الغذائي
بقوليات. الأطعمة المصنوعة من دقيق الذرة أو الشعير أو القمح أو الشوفان أو الأرز أو حبوب أخرى من الحبوب. الحصص اليومية المقترحة: 170 جرام
خضروات. أي خضروات أو عصير خضروات 100٪. قد تكون نيئة أو مجمدة أو طازجة أو معلبة أو مطبوخة أو مجففة أو مجففة أو كاملة أو مهروسة أو مقطعة. الحصص اليومية المقترحة: 300 جرام
الفاكهة. أي فاكهة أو عصير فواكه 100٪. قد تكون طازجة ، كاملة ، معلبة ، مجففة ، مجمدة ، مقطعة أو مهروسة. الحصص اليومية المقترحة: 400 جرام
الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. جميع منتجات الحليب السائل والمواد الغذائية المصنوعة من الحليب. الأطعمة المصنوعة من الحليب التي تحتوي على القليل من الكالسيوم أو لا تحتوي على الكالسيوم ، مثل الزبدة والجبن والقشدة لا تعتبر جزءًا من هذه المجموعة. الحصص اليومية المقترحة: 750 جرام
اللحوم والفاصوليا [بروتينات]. جميع الأطعمة المصنوعة من اللحوم والأسماك والدواجن والبازلاء والبيض والمكسرات والبذور والفاصوليا الجافة. الحصص اليومية المقترحة: 160 جم
زيوت. الدهون التي تصبح سائلة في درجة حرارة الغرفة. الحصص اليومية المقترحة: تناول باعتدال
يختلف التقديم الصحيح بين الناس. لإنشاء خطة نظام غذائي مخصصة بناءً على جسمك ، أو لمزيد من المعلومات حول الهرم الغذائي ، قم بزيارة MyPyramid.gov.
