عشاء الليلة: وصفة الدجاج والبسكويت - SheKnows

عادة ما يتم حجز البسكويت لوجبات العشاء الفاخرة أو وجبات الإفطار السريعة. لكنها لذيذة مثل النقع في المرق لعشاء ليلي.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

في بعض الأحيان ، تحتاج فقط إلى شريحة خبز أو لفافة لتناولها مع عشاء الدجاج. انها فقط تجعل الوجبة كاملة. وأفضل أنواع الخبز هو البسكويت المنقوع في المرق الذي تم طهي الدجاج فيه. لطالما اعتبرت الدجاج والبسكويت وجبة شتوية ، لكن هذا الطعام المريح لذيذ طوال العام. ومع وجود العديد من الخضروات الطازجة اللذيذة ، وخاصة جزر قوس قزح ، والمتوفرة في سوق المزارعين الآن ، فهي في الواقع خيار مثالي لوجبة عائلية صيفية.

دجاج و بسكويت

يخدم 4

مكونات:

• 1 عبوة من خليط البسكويت
• 2 شرائح لحم مقدد ، مفرومة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 4 أفخاذ دجاج
• 4 صدور دجاج
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 2 جزر مفروم
• 2 سيقان كرفس مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة دقيق
• 3 أكواب مرق دجاج مقسمة

الاتجاهات:

1. نحضر البسكويت حسب توجيهات العبوة ويوضع جانبا.
2. أثناء طهي البسكويت ، سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح مقرمشًا. انقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقية ، واحتفظ بالزيت ودهن لحم الخنزير المقدد في الوعاء.
click fraud protection
3. ينزع الجلد عن أرجل الدجاج وصدوره ويرش بالملح والفلفل. نضع الدجاج في القدر ونحمر من جميع الجوانب على نار متوسطة عالية. انقلي الدجاج إلى طبق وضعيه جانبًا.
4. قلل الحرارة إلى متوسطة واطهي الجزر والكرفس والبصل حتى ينضج ، لمدة أربع دقائق تقريبًا. يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. أضيفي مرق الدجاج وباستخدام ملعقة خشبية ، اكشطي كل القطع المحمرّة من المقلاة واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين.
5. أضف الدجاج ولحم الخنزير المقدد مرة أخرى إلى القدر. اسكبي ما تبقى من مرق الدجاج ، غطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة. انزع الغطاء عن القدر واتركه يطهى لمدة 15 إلى 30 دقيقة أخرى أو حتى تتكاثف الصلصة وينضج الدجاج تمامًا. ضعي الدجاج والصلصة فوق البسكويت وقدميه.

وصفات أخرى للبسكويت

سفن اب بسكويت
بسكويت الإفطار بلاك بيري والليمون
قطع بسكويت القرفة