لا تحب الذهاب إلى المطاعم وجعل شخص آخر يقوم بالطهي وتقديم الطعام والتنظيف أثناء ذلك تستمتع بساعة أو ساعتين من الاسترخاء مع عائلتك أو أصدقائك وتتناول العشاء على طبق لن تحضره الصفحة الرئيسية؟ ومع ذلك ، إذا كان الاقتصاد الحالي يجبرك على تشديد ميزانيتك على الوجبات بالخارج ، فيمكنك بسهولة - واقتصاديًا - إعادة تجربة تناول الطعام في المطعم في المنزل. فيما يلي خمس طرق لتناول الطعام في المأكولات ذات الأسعار المعقولة على طراز المطاعم دون مغادرة منزلك.
1. تعلم كيف تطبخ
لا تحتاج بأي حال من الأحوال إلى التخلي عن وظيفتك اليومية لحضور Le Cordon Bleu ، ولكن يجب أن تتعلم بعض مهارات الطهي الأساسية. لا تحتاج حتى إلى إتقان كل طريقة من طرق الطهي ، ما عليك سوى تحديد نوع المطبخ الذي تفضله وصقل مهاراتك لإنشائه. إذا كنت تحب اللغة الصينية ، فتعلم كيفية الطهي باستخدام مقلاة ووك وباخرة من الخيزران. إذا كنت تحب وجبات شرائح اللحم ، فاحرص على أساسيات الشواء والشواء. يمكنك تعلم طرق طهي إضافية كلما أصبحت أكثر ثقة في مهاراتك في المطبخ.
2. أعد خلق أجواء المطعم
لا تتسرع في شراء أطباق صينية أو إعدادات مائدة باهظة الثمن. لكن تخلص من الأطباق الورقية وتناول الطعام من إناء الطهي. من أجل الحصول على تجربة على طراز المطعم ، أعد خلق الأجواء. استخدم أكواب وأطباق وأدوات فضية متطابقة ، وقم بخفض الأضواء ، واحتفظ بقطعة شمعة مضاءة واجعل العائلة أو رفيقك أو أصدقائك يجلسون لتناول الطعام. إن وجود موضوع مطعم وإعادة خلق جو تناول الطعام في مطاعمك المفضلة سيضيف متعة ومتعة إلى وجبتك.
3. شراء الطعام مع وضع الميزانية في الاعتبار
لكي تستمر المطاعم في العمل ، من الضروري شراء الطعام مع وضع الاقتصاد في الاعتبار. وبالمثل ، يمكنك توفير المال عند شراء البقالة باتباع الخطوات التالية:
خطط لوجباتك. يتيح لك الحصول على خطة وجبات أسبوعية البحث عن أفضل ما يمكن شراؤه والاحتفاظ بقائمة من الأطعمة التي تحتاجها.
اجعل رحلات التسوق الكبيرة أقل تكرارًا - ستوفر الوقت والوقود والمال الذي يتم إنفاقه على العناصر الدافعة.
تسوق مع قائمة. قم بمسح إعلانات المبيعات الأسبوعية لمحلات السوبر ماركت المحلية الخاصة بك وتسوق فقط للعناصر التي تحتاجها والأطعمة المعروضة للبيع. اكتبهم والتزم بقائمتك.
مقارنة متجر. المتاجر تجعل مقارنة التسوق سهلة. ابحث عن السعر لكل وحدة أو أونصة أو خدمة بين العلامات التجارية المختلفة للمواد الغذائية واختر أفضل ما يناسب ميزانيتك.
استخدم القسائم. عادةً ما تحتوي جريدة الأحد على إدراج لكوبونات الشركة المصنعة التي يمكن أن توفر لك المال. ولكن تأكد أيضًا من مقارنة المتجر لتجنب شراء عنصر أغلى ثمناً - حتى مع القسيمة - من العنصر الذي تشتريه عادةً.
- اقرأ هذه 10 نصائح لتوفير المال على البقالة.
4. قدم وجبات متعددة الأطباق
أحد الأسباب التي تجعل الناس يحبون تناول الطعام في الخارج هي الطريقة الترفيهية التي يتم بها تقديم الطعام وتناوله. تحصل على مقبلات ومقبلات وحلويات. نظرًا لأن الدورات المتعددة تستغرق وقتًا إضافيًا للتحضير ، فاختر حفظ تجربة تناول الطعام في المطعم للمناسبات الخاصة أو في عطلات نهاية الأسبوع فقط. بالإضافة إلى ذلك ، استفد من الخلطات الجاهزة والأطعمة المجمدة والأطعمة الأخرى سريعة التحضير.
5. كن مغامرًا مع وجباتك
عندما تتناول العشاء بالخارج ، فإن اختيار الأطباق التي لا تطبخها أبدًا في المنزل يجعل تجربة المطعم أكثر متعة. ويمكنك بسهولة طهي وصفات جديدة وغير عادية في المنزل. تصفح عددًا من Bon Apetit أو Gourmet أو Eating Well أو أي مجلة طعام أخرى واختر وصفة جديدة بالنسبة لك. يمكنك أيضًا أخذ الوصفات التي تعدها عادةً واستبدال المكونات لإنشاء طبق جديد تمامًا. لن يسعد الطهي بمغامرة فقط براعم التذوق لديك ويمنحك الراحة أثناء تناول الطعام مطبخ على طراز المطاعم ، سيوسع أيضًا مهاراتك في الطهي ويجعل تناول الطعام بميزانية محدودة ولذيذًا خالية من الألم.
مقالات ذات صلة
طهي صحي مع مقلاة ووك
تعلم كيفية الطهي في إجازة الطهي
نصائح طبخ مشروعة في السبا
كيفية وضع أواني الطعام
الأطعمة العرقية والغريبة
وصفات لذيذة للطهي في المنزل
