ميني بايتس فطيرة بطاطا حلوة - شيكنوز

فطيرة البطاطا الحلوة حلوى جنوبية فريدة ولذيذة. هنا أخذنا كل تلك النكهات وخلقنا نسخة بحجم لقمة مثالية لأي تجمع عطلة.

قصة ذات صلة. يصنع بيري بافلوفا من كريسي تيجن حلوى عيد الفصح سهلة ومثيرة للإعجاب

الحلوى هي واحدة من الأشياء المفضلة لدينا في الأعياد. هنا ، أخذنا حلوى جنوبية كلاسيكية وخلقنا نسخة صغيرة ممتعة. بدلاً من استخدام قشرة الفطيرة التقليدية ، قمنا باستبدالها بالعجينة المنفوخة التي تنتج قشرة جيدة التهوية لهذه القضمات. هذه هي الحلوى المثالية لأي طاولة حلوى للعطلات.

وصفة ميني بطاطا حلوة

ينتج حوالي 24 لدغة

مكونات:

• 2 ورقتان من عجين الفطير ، مذاب
• 1 صينية كبيرة للمافن (24 قطعة) أو 2 صينية صغيرة للمافن (12 قطعة)
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 2 كوب بطاطا حلوة مطبوخة ومهروسة
• 1/4 كوب زبدة مذابة
• 1 كوب شراب القيقب النقي أو السكر البني
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
• 1/4 كوب كريمة خفق ثقيلة
• 2 بيض كامل
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• قليل من الملح
• كريمة مخفوقة مع قرفة مطحونة للتزيين (اختياري)

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ورش صينية المافن برذاذ طهي غير لاصق.
click fraud protection
2. افتحي عجينة الفطيرة وقطعيها إلى 24 مربعًا (حوالي 12 لكل ورقة). اضغط برفق على أحد مربعات المعجنات في كل كوب من صينية المافن.
3. في وعاء كبير ، أضيفي كل مكونات الحشوة. باستخدام مضرب يدوي ، اخلطي الحشوة حتى تصبح ناعمة ودسمة وخالية من الكتل. بملعقة كبيرة ، املأ كل كوب من أكواب المافن بحشوة البطاطا الحلوة.
4. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح عجينة البف باسترى ذات لون بني ذهبي. إزالة من الفرن والسماح لتبرد تماما.
5. يُزين بالكريمة المخفوقة ورشّ القرفة المطحونة ويُقدّم.

المزيد من وصفات البطاطا الحلوة

روزماري كوجل البطاطا الحلوة
لدغات اليقطين البطاطا الحلوة الحارة
برجر البطاطا الحلوة مع المايونيز الشيبوتلي