وصفات برجر سريعة ولذيذة - SheKnows

إذا كان هناك طعام واحد يمكن وصفه بأنه "أمريكي" ، فلا شك أنه سيكون همبرغر. من الشواية إلى المقلاة ، رائع وصفات برجر ابدأ بمكونات عالية الجودة مثل اللحم البقري المفروم قليل الدهن ، وربما من مجموعة كوبي للمناسبات الخاصة. لا تتوقف عند هذا الحد. سيوافق أي متذوق "برغر" على أن بعض أفضل وصفات البرجر لا يجب بالضرورة أن تتضمن لحم البقر.

قصة ذات صلة. غريز أناتومي يلقي نجمة HIMYM جوش رادنور كاهتمام حب ميريديث الجديد

تحقق من بعض هذه الوصفات الرائعة التي تتميز ببرغر الدجاج والديك الرومي وحتى البرغر للنباتيين في كل منا - كل ذلك مع وقت إعداد إجمالي يبلغ 20 دقيقة أو أقل!

برجر بيكون و سويس تشوريزو

مكونات

• ¼ رطل من لحم الخنزير المقدد المفروم
•  2 رطل من لحم البقر المفروم أو لحم الخاصرة
•  نصف كوب بصل أحمر مفروم
•  3 ملاعق كبيرة كوريزو طازج غير مطبوخ ومزال من الغلاف
•  ½ رطل من الجبن السويسري المقطع إلى شرائح رفيعة
• ملح وفلفل

الاتجاهات

1. يُضاف لحم الخنزير المقدد والبصل إلى مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية - يُطهى حتى ينضج اللحم المقدد ، ولكن ليس هشًا. نضيف الكوريزو ويطهى حتى ينضج.
2. يُرفع المزيج إلى طبق مبطّن بمنشفة ورقية ليبرد ويُصفي الدهون الزائدة.
click fraud protection
3. قسّم اللحم المفروم إلى 8 أجزاء متساوية وشكله على شكل كرة سائبة ، مكونًا فطائر بحجم 4 بوصات.
4. ضعي طبقة من شريحة الجبن على منتصف الفطيرة وضعي فوقها خليط لحم الخنزير المقدد / كوريزو.
5. أضيفي شريحة أخرى من الجبن فوق الخليط وضعي فوقها شريحة أخرى.
6. أغلق حواف الفطائر برفق.
7. اشوي الفطائر حسب الرغبة ؛ أو قم بطهي الفطائر في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب ثم غطها وضعها في فرن بدرجة حرارة 250 درجة لمدة 10 دقائق.
8. لفائف كايزر هي الغلاف المثالي لهذه الفطائر!

برجر دجاج ترياكي

مكونات

• 1 رطل من صدور الدجاج المفروم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• نصف كوب جزر مبشور
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة خل أرز متبل
• الزنجبيل الطازج المبشور حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم

الاتجاهات

1. تُمزج جميع المكونات في وعاء خلط متوسط ​​الحجم.
2. قسّمي المزيج إلى قطع حجم 3 بوصات ، وضعيها على ورق شمع.
3. قم بطهي الفطائر جيدًا (حوالي 12 دقيقة على شواية على نار متوسطة).
4. قدميها على خبز ساخن مع شرائح الخيار والخس والبصل الأحمر.

لا داعي للقلق برغر رسيستيرشاير

مكونات

• 1 1/3 باوند لحم بقري مفروم
• نصف كوب مايونيز
• 1/3 كوب كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة الطرخون المفروم
• 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• ملح

الاتجاهات

1. في وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، اخفقي الكاتشب والمايونيز وخل النبيذ الأحمر والملح والبقدونس والطرخون وصلصة ورشيسترشاير.
2. شكلي اللحم إلى ستة فطائر بحجم 4 بوصات ، بسمك 1 بوصة.
3. طهي الفطائر حسب الرغبة.
4. يقدم مع الجبن والبصل الأحمر و / أو لحم الخنزير المقدد.

التالي... المزيد من وصفات البرجر الرائعة - بما في ذلك تلك الخاصة بالنباتيين! >>