الجمعة الخالية من الغلوتين: بيتزا مارغريتا بطاطس - شيكنوز

ألا تحب البيتزا الفريدة فقط؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذه الوصفة الخالية من الغلوتين موجودة في زقاقك!

يتم وضع هذه البيتزا معًا بطريقة لذيذة بشكل مدهش! للحصول على طبق يوم الجمعة الخالي من الغلوتين ، استبدل قشرة البيتزا بالبطاطس واخلط وصفة بيتزا مارغريتا البطاطس معًا.

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

الطماطم الطازجة والريحان والموزاريلا مزيج كلاسيكي في بيتزا مارغريتا. فرق رئيسي واحد في هذا الطبق؟ القشرة. بدلاً من العجين ، نقوم بتقطيع البطاطس لقاعدة هذه الفطيرة. يُعد هذا طبقًا جانبيًا رائعًا خالٍ من الغلوتين أو وجبة غداء خفيفة تُقدم مع سلطة مقشورة.

ملحوظة: يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

وصفة بيتزا مارغريتا بالبطاطس

يخدم 2-4

مكونات:

• 2 حبة بطاطس كبيرة ، منظفة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 2 إنش
• 1/3 كوب طماطم كرزية مقطعة نصفين
• 1 فص ثوم مفروم
• 3 أوراق ريحان طازجة ، ممزقة أو مقطعة إلى شرائح
• 1 بيضة مخفوقة
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 10 بوصات برذاذ الطهي غير اللاصق وضعه جانبًا.
2. اطهي البطاطس (إما في الميكروويف أو في قدر من الماء المغلي المملح) حتى تنضج. صفيهم حسب الحاجة. دعهم يبردوا لمدة 5 دقائق.
3. بعد أن تبرد قليلاً ، نضع البطاطس في وعاء كبير ونضيف زيت الزيتون والبيض والثوم ونصف الجبن والملح والفلفل ويقلب المزيج.
4. يُسكب مزيج البطاطس بالتساوي في قاع طبق الخبز ويُخبز لمدة 15 دقيقة.
5. أخرجي بيتزا البطاطس من الفرن ورشي باقي جبنة الموزاريلا. بعد ذلك ، رتب شرائح الطماطم بالتساوي فوقها.
6. أضيفي قطع الريحان أخيرًا ، ثم رشي القليل من زيت الزيتون على الوجه ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
7. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تذوب الجبن وتتحول البطاطس إلى اللون الذهبي.
8. قدميها دافئة.

قم بتقطيع قطعة من هذه الفطيرة المصنوعة من البطاطس!

المزيد من وصفات الجمعة الخالية من الغلوتين

كوسة "فرايز"
بيتزا تونة وزيتون اسود
المعكرونة على الطريقة الآسيوية والروبيان