لازانيا السبانخ والخرشوف - SheKnows

على الرغم من أن لازانيا السبانخ اللزجة والجبنة جدًا هذه تتغذى على حوالي 10 لازانيا ، فلن ترغب في مشاركة أي منها. من المؤكد أنه قد يعيدك إلى الوراء أكثر من هدفك من السعرات الحرارية اليومية ، ولكن بعد قضمة واحدة ، سيستحق كل هذا العناء.

قصة ذات صلة. تعتبر أكواب الفيلو الصغيرة من جبن الماعز والسبانخ أفضل الوجبات الخفيفة المتأخرة

مصنوعة من صلصة ألفريدو محلية الصنع ، والسبانخ ، والخرشوف ، وكمية كبيرة من الجبن ، ستصبح على الفور وصفة لازانيا جديدة. لا توجد فرصة للشراء في المتجر مقابل طبق المعكرونة الفاسد هذا.

لازانيا السبانخ والخرشوف

يخدم حوالي 10

مكونات:

لتحضير اللازانيا:

• 12 نودلز لازانيا مطبوخة و مغسولة
• 1 وعاء من الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا
• 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• حوالي 1/2 كوب جبن بارميزان مبروش
• ملح وفلفل

لتحضير صلصة الفريدو بالسبانخ:

• 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
• 4 أونصات جبنة كريمية
• 3/4 كوب حليب خفيف
• 2/3 كوب جبن بارميزان مبشور
• ملح وفلفل
• 1 حاوية (5 أونصات) سبانخ مجمدة ومطبوخة
• 1 جرة (14.5 أونصة) قلوب خرشوف ، مصفاة ومفرومة
• 2/3 كوب فطر مقطع
• 4 فصوص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

الاتجاهات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز زجاجي مقاس 9 × 14 بوصة برذاذ طهي غير لاصق. اجلس جانبا. في وعاء كبير ، اخلطي جبنة الريكوتا مع كوب ونصف من جبن الموزاريلا. أضف الملح والفلفل.
   click fraud protection
2. لتحضير الفطر ، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ازالة من الحرارة.
3. لتحضير الصلصة ، سخني قدرًا كبيرًا سعة 3 أرباع على نار متوسطة إلى عالية. أضف الزبدة والجبن. سخنيها حتى تذوب الزبدة والجبن في منتصف الطريق. يُضاف الحليب ويُقلب حتى يصبح المزيج كثيفًا ويذوب الجبن ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. أضيفي جبنة البارميزان واخلطيهم حتى يمتزجوا. يُسخن لمدة دقيقة إضافية أو حتى تصبح الصلصة سميكة. يرفع عن النار ويقلب في الفطر والسبانخ والخرشوف.
4. لتحضير اللازانيا ، غطي زجاجة الإناء بالصلصة. أضف نودلز اللازانيا. ضعي المعكرونة بخليط الريكوتا والجبن ، ووزعيها لتغطي بملعقة. أضيفي المزيد من النودلز ثم ضعي الصوص فوقها. كرر حتى تترك طبقة من المعكرونة. ضع الصلصة المتبقية على النودلز ونصف كوب جبن موزاريلا. رشي جبنة البارميزان.
5. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 30 دقيقة. تُرفع القصدير وتُخبز لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تنضج الجبن وتذوب. قدميها على الفور.

عشاء الأحد: لازانيا مستوحاة من اليونان
الرابع من يوليو علم اللازانيا
عشاء الليلة: لفائف اللازانيا