استمتع بوجبات طوال الأسبوع مع 4 وصفات يمكنك تحضيرها في 25 دقيقة أو أقل - SheKnows

عشرين دقيقة لإعداد العشاء هو كل ما لدي هذه الأيام ، وذلك بينما أقوم بثلاثة أشياء أخرى في نفس الوقت. على الرغم من أنني سأكون سعيدًا بالبيتزا المجمدة بين الحين والآخر ، إلا أنني أحب تناول وجبة دافئة محلية الصنع لزوجي المجتهد. هذا هو السبب في أن هذه الوجبات الأربع هي منقذة للحياة. سهل ، ذواقة ولذيذة - ما الذي لا تحبه؟

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي فقط تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

من يريد أن يقضي وقته في عبودية الموقد بعد يوم كامل من العمل ، أو شعوذة الأطفال أو تنظيف المنزل؟ بدلاً من الوجبات الجاهزة أو الوجبات المجمدة ، اصنع واحدة من هذه الوجبات الكلاسيكية السهلة لمدة 25 دقيقة بدلاً من ذلك. قد تحصل بالفعل على العشاء العائلي الذي كنت تحلم به بعد كل شيء.

1. أرز جنوبي غربي مع تشوريزو وبروكلي وربيع وصفة

يخدم 4

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
• 1 بصلة مفرومة
• 1 كوب خضروات مشكلة مجمدة
• 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة
• 1 علبة مرق دجاج قليلة الصوديوم
• 1 علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات ، غير مجففة
• 1 ملعقة طعام توابل مكسيكية
• 2 نقانق كوريزو مطبوخة مسبقًا ، مقطعة إلى شرائح
• 2 كوب بروكلي ربيع
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي البصل والخضروات المختلطة ، واتركيها حتى تنضج قليلاً ، حوالي 3 دقائق. يُضاف الأرز ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. أضف المرق والطماطم غير المصفاة والتوابل المكسيكية. دع المزيج يغلي ، ثم اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
2. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج الأرز ويمتص السائل.
3. في قدر أخرى ، سخني زيت الزيتون المتبقي. يضاف قرنبيط وربيع وكوريزو. سخنيها لحوالي 4 إلى 5 دقائق أو حتى تذبل البروكلي.
4. أضيفي الكوريزو والبروكلي إلى الأرز ، واخلطيهم معًا ثم قدموا.

2. أسهل وصفة دجاج وزلابية

مقتبس من وصفاتي

يخدم 4

مكونات:

• 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد مسلوقة ومقطعة
• 1 (10 أونصات) كيس خضروات مجمدة
• 10-1 / 2 أونصة كريمة شوربة الفطر
• 1/3 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
• 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
• ملح وفلفل
• 1 (عدد 8) علبة بسكويت
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز زجاجي مقاس 8 × 8 بوصات برذاذ طهي غير لاصق.
2. في وعاء كبير ، اخلطي صدور الدجاج المقطعة مع الخضار وكريمة شوربة الفطر والماء والتوابل الإيطالية والفلفل الأحمر المطحون. اخلطي الملح والفلفل.
3. يُسكب المزيج في الطاجن. دهن صينية بسكويت برذاذ طهي غير لاصق ، ثم ضعي البسكويت على الصينية.
4. ضعي البسكويت في الفرن مع الطاجن واخبزيه لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت بنياً ذهبياً. نقطع 1/2 ، ونضع فوق الكسرولة بالبسكويت. رشي جبنة الموزاريلا واخبزيها لمدة 5 - 10 دقائق أخرى أو حتى تذوب الجبن.
5. أخرجي الكسرولة من الفرن وزيّنيها بجبن البارميزان.

3. صلصة المارينارا السجق الحارة فوق وصفة المعكرونة

يخدم 4

مكونات:

• 1-1 / 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 1-1 / 2 كوب فطر مقطع
• 2 فص ثوم مفروم
• 14 أوقية سجق لحم الخنزير المفروم الحار
• 18 أوقية صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ملح وفلفل
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
• بصل أخضر مقطع (حوالي 2 سيقان)
• حفنة من أوراق الريحان ، مفرومة
• باستا مطبوخة
• جبن بارميزان للتزيين

الاتجاهات:

1. أضيفي زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي البصل والفطر والثوم ، واتركيها حتى تنضج وتفوح رائحتها لمدة 3 دقائق. أضيفي النقانق وقطعيها بملعقة. يُطهى حتى يصبح لونه بني ، حوالي 7 دقائق. صفي الدهن وارجعي للحرارة.
2. أضيفي صلصة الطماطم والسكر والملح والفلفل والفلفل الأحمر المسحوق والبصل الأخضر المفروم. خففي النار واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3. يرفع عن النار ويقلب مع الريحان. يُسكب فوق المعكرونة ويُزين بجبنة البارميزان.

4. وصفة سلطة التونة والنكتارين وزيتون

يخدم 4

مكونات:

• 2 علبة تونة (في الماء) ، مصفاة
• 1 (15 أونصة) علبة حمص مصفاة
• 1 طماطم برقوق مفرومة
• 1/2 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى
• 4 أكواب جرجير صغير
• 1 نكتارين مقطعة إلى شرائح
• 1/4 كوب جبن فيتا
• 2 سيقان بصل أخضر مفروم
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، اخلطي التونة والحمص والطماطم والزيتون معًا.
2. قسمي الجرجير إلى 4 سلطانيات وضعي فوقها خليط التونة والحمص. ضع على كل سلطة بضع شرائح من النكتارين ، وملعقة كبيرة من جبنة الفيتا ، وبضع رشات من البصل الأخضر.
3. في وعاء آخر ، اخفقي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل. رشي الصلصة فوق كل سلطة.

وصفات أكثر سرعة وسهولة

5 أفكار لوجبات سريعة وسهلة
5-وصفات مكونة من مكونات أو أقل
5 طرق لخدمة الفطائر والنقانق