ألست متأكدًا من طعام العشاء؟ هذا ليس شعورًا جيدًا أبدًا. لكن لا تقلق - لا داعي للفرار إلى متجر البقالة للحصول على الإمدادات. هذا صحيح: يمكنك إعداد هذه الوجبات من بعض العناصر الأساسية التي ربما تكون موجودة بالفعل في المخزن. سهل جدا.
كعك التونة مع سلطة و أرز
اصنع هذه الوجبة اللذيذة والشهية في 30 دقيقة أو أقل.
يخدم 4
مكونات:
1 5- إلى 6 أونصات من التونة البيضاء الصلبة المعبأة في الماء
1/2 كوب فتات خبز على الطريقة الإيطالية
1 كراث ، مفرومة ناعماً
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
1 غصن من إكليل الجبل ، منزوع الساق ويترك مفرومة ناعماً
1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الاتجاهات:
1. في وعاء متوسط ، اخلطي التونة ، فتات الخبز ، الكراث ، البقدونس ، إكليل الجبل والبيض. احرص على تفتيت التونة حتى تمتزج جيدًا.
2. يضاف عصير الليمون ويقلب جيدا. قسّم المزيج إلى أربعة أجزاء وشكل فطائر (بسماكة 1 بوصة تقريبًا).
3. أضف زيت الزيتون إلى مقلاة مقاس 12 بوصة. يسخن الزيت على نار متوسطة. أضيفي شرائح التونة واطهيها لمدة أربع إلى خمس دقائق لكل جانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ليخدم:
حضري سلطة كبيرة الحجم تخدم النمط العائلي. ضع كعك التونة على طبق من الأرز. إذا رغبت في ذلك ، قدم كوكتيل أو صلصة التارتار للغمس.
