أعلم أنني في أيد أمينة عند الغداء عندما أرى زجاجة شامبانيا مبردة مغمورة في دلو ثلج ومجموعة مختارة من عصائر الفاكهة بجانبها.
بوفيه الإفطار مع ركن صغير لكوكتيل الصباح يجعل تناول الطعام أكثر خصوصية. عادةً ما أقوم بصب الميموزا الكلاسيكية مع عصير البرتقال الطازج ، جزء واحد لكل منهما ، لكن التركيبات الأخرى لذيذة تمامًا.
دائمًا ما يكون خلط الشمبانيا (أو أنواع النبيذ الفوار الأخرى) مع عصائر الفاكهة تجربة ممتعة ، ومع وضع ذلك في الاعتبار ، أحب تجربة أنواع مختلفة من الفاكهة لخلطها معًا واكتشاف جديد النكهات. أود أن أشارككم ثلاثة من الخلطات المفضلة لدي والتي تعتبر مثالية لفصل الربيع.
1. ميموزا الدم بالبرتقال مع صلصة البلسميك
مع استمرار النسخة الكلاسيكية في ذهني ، فإن استخدام البرتقال الدموي يمنح هذا الميموزا لونًا قرمزيًا مذهلاً مع لمسة إضافية من الخل البلسمي. إنه أمر لا بد منه لمحبي الميموزا الكلاسيكية.
يخدم 1
الوقت الإجمالي: 5 دقائق
مكونات:
- 3 أونصات من عصير البرتقال بالدم المبرد الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من الصقيل البلسمي (أو 3/4 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي و 3/4 ملعقة صغيرة من العسل)
- 3 أونصات من الشمبانيا المبردة (أو نبيذ فوار آخر)
الاتجاهات:
- في الفلوت الشمبانيا ، اسكبي عصير البرتقال والبلسم الصقيل ، وقلبوا. إذا كنت تستخدم الخل البلسمي ، أضيفي الخل البلسمي والعسل وحركيهم.
- اسكبي الشمبانيا فوق العصير وقدميها على الفور.
2. ميموزا Elderflower مع التوت والريحان وصفة
هذا المشروب زهري رقيق ومنعش فقط. يعطي شراب البيلسان قاعدة لذيذة لهذه الميموزا ، ويضفي عليها التوت والريحان لمسة مدهشة.
يخدم 1
الوقت الإجمالي: 5 دقائق
مكونات:
- 1 أونصة شراب البلسان المبرد
- 1 ورقة ريحان طازجة
- 5 حبات توت مبرد
- 3-4 أوقية شمبانيا مبردة (أو نبيذ فوار آخر)
الاتجاهات:
- في الفلوت الشمبانيا ، صب شراب البلسان.
- يضاف الريحان ويسحقه بملعقة صغيرة.
- نضيف التوت ، ثم نسكب الشمبانيا.
- قدميها على الفور.
3. وصفة باشن فروت الاستوائية و ليتشي ميموزا
تعطي الشمبانيا بنكهة فاكهة العاطفة وعصائر الليتشي ميزة مختلفة لهذا الميموزا.
يخدم 1
الوقت الإجمالي: 5 دقائق
مكونات:
- 3 أونصات شمبانيا مبردة
- 2 أوقية عصير فواكه باشن مبرد
- 1 أونصة عصير ليتشي مبرد
الاتجاهات:
- صب عصائر فاكهة العاطفة والليتشي في الفلوت الشمبانيا.
- اسكبي الشمبانيا على الوجه وقدميها على الفور.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من مشروبات الكوكتيل
كوكتيلات الشمبانيا
كوكتيل رويال تاهيتي
3 كوكتيلات فواكه طازجة