خبز الشله النباتي هو علاج لذيذ يمكن تقديمه خلال العطلات أو في أي وقت تريد فيه خبزًا جيدًا حقًا.
خبز الشله النباتي هو علاج لذيذ يمكن تقديمه خلال العطلات أو في أي وقت تريد فيه خبزًا جيدًا حقًا.
قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة
خبز شله النباتي
تكفي 1 رغيف
مكونات:
-
ر
- 1 ملعقة كبيرة كتان مطحون
- 2 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ
- 5 ملاعق صغيرة خميرة
- 1/4 كوب سكر حبيبي مقسم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- من 5 إلى 7 أكواب طحين لجميع الأغراض ، مقسم
- 1/4 كوب زيت نباتي
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في وعاء صغير ، اخلطي الكتان مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، اخلطي كوبين من الماء مع الخميرة وملعقة كبيرة من السكر. اتركيه جانباً لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح الخميرة فقاعات.
- في وعاء متوسط ، اخفقي السكر المتبقي مع الملح و 2 كوب دقيق. يُضاف خليط الدقيق إلى مزيج الخميرة ويُحرّك المزيج.
- يُضاف مزيج الكتان والزيت و 3 أكواب من الطحين مع الاستمرار في الخلط حتى يتشكل المزيج على شكل عجينة لزجة. يضاف المزيد من الدقيق إذا كان العجين رطبًا أو لزجًا.
- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واعجني لبضع دقائق.
- ادهني وعاءً كبيرًا وضعي العجينة في الوعاء واتركيها لتغطي. قم بتغطية الوعاء وضعه جانبًا في مكان دافئ وخالٍ من تيار الهواء. دع العجين يرتفع لمدة ساعة.
- استخدم قبضة يدك لضغط العجين. ضعيها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واعجني لبضع دقائق.
- قسمي العجينة إلى نصفين وقسّمي كل نصف إلى ثلاثة أجزاء متساوية. لف الأجزاء إلى حبال طويلة. اصنع 2 رغيف مضفر ، 3 خيوط لكل رغيف.
- انقل الأرغفة إلى صفيحة خبز مبطنة بورق. اترك العجين يتخمر لمدة ساعة.
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- تُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يُخبز الخبز بالكامل ويصبح لونه بني فاتح.
- دع الخبز يبرد قليلاً قبل التقديم.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات عطلة نباتية!
اترك تعليقا
المزيد من القصص من طعام ووصفات
وصفات
بواسطة كارولين جريليش
وصفات
بواسطة كارولين جريليش
اتجاهات الطبخ ونصائح
بواسطة جوليا جويرا
اتجاهات الطبخ ونصائح
بواسطة كنزي ماسترو
وصفات
بواسطة كريستين كانون
