عندما تجد نفسك تتشمم وتسعل بينما ينتقل الطقس من أشعة الشمس إلى نسمات الخريف ، يمكنك التوجه إلى مستندك للحصول على موعد سنوي أنفلونزا لقطة. على الرغم من أن التغيير في درجة الحرارة يمكن أن يتسبب بالتأكيد في حدوث عدوى ، إلا أنه يمكنك أيضًا الحصول على أعراض شبيهة بالأنفلونزا من التحول في نظامك الغذائي. من المثير للدهشة أن بعض النكسات الناتجة عن تقييد نوع معين من الطعام يمكن أن تكون ضارة ، ليس فقط لعملية التمثيل الغذائي الخاصة بك ولكن أيضًا بصحتك العامة وحيويتك.
أحد الأمراض الأكثر شيوعًا التي يعاني منها الكثير من أخصائيو الحميات يعرف باسم "إنفلونزا الكربوهيدرات" - وهو ما قاله د. كيث توماس أيوب، الأستاذ المساعد في كلية ألبرت أينشتاين للطب ، يقول إنه من الأفضل تسميته "إنفلونزا منخفضة الكربوهيدرات." كما يوحي الاسم ، يرتبط هذا بعدد أو عدد الكربوهيدرات الموجودة لديك تستهلك. يطلق عليه أيضًا "إنفلونزا كيتو" لأن بعض الأشخاص يعانون من هذه الأعراض عند بدء النظام الغذائي الشعبي.
هنا ، يلقي الخبراء الضوء على ماهية أنفلونزا الكربوهيدرات ولماذا يجب أن تكون حذرًا منها عند محاولة تحسين عاداتك الغذائية أو إنقاص أرطال.
أكثر: هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أفضل من اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية؟
ما هي انفلونزا الكربوهيدرات؟
عندما تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، استبعد حتى الكربوهيدرات المفيدة لك من جميع الوجبات والمكملات الغذائية. يؤدي هذا إلى أداء جسمك بشكل مختلف والعمل لوقت مزدوج ليعمل.
يوضح أيوب: "يمكنك أن تشعر بمجموعة متنوعة من الأعراض التي تحاكي الأنفلونزا ، من الصداع والخمول والشعور بالضعف إلى الإمساك أو الإسهال". قد تعاني أيضًا من ضباب في الدماغ ، حيث لا يمكنك التركيز أو التركيز على المهمة التي تقوم بها. في حين أنه يؤكد أنك لن تصاب بالحمى من إنفلونزا الكربوهيدرات ، إلا أنها يمكن أن تعيث فسادًا في أدائك اليومي في العمل.
ما هي أسباب ذلك؟
نظرًا لأن جميع الأجسام تحتاج إلى التوازن المناسب من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، فإن تقييد مجموعة واحدة إلى أقصى حد يضع جسمك في وضع مختلف من المعالجة. كما يشرح أيوب ، عندما تبدأ في الإصابة بإنفلونزا الكربوهيدرات ، فإن جسمك يدخل في الحالة الكيتونية ، وهي حالة يحرق فيها الدهون أساسًا للحصول على السعرات الحرارية (ومن هنا جاءت الكيتو في إنفلونزا الكيتو). هذه في الواقع طريقة ما قبل التاريخ لجسمك لمعالجة ما تأكله والذي بدأ مرة أخرى عندما كان من الصعب الحصول على الطعام واضطر أسلافنا الأوائل إلى الأداء بكميات أقل بكثير.
"يصعب حرق الدهون على الجسم ، وبينما يمكن أن تعيش على الكيتونات ، فهي بالتأكيد غير مرغوب فيها على المدى الطويل. إنها الطريقة التي تعلم بها الجسم كيفية البقاء على قيد الحياة خلال فترات المجاعة ونقص الطعام المنتظم "، كما يقول أيوب.
أكثر: ما هو أفضل وقت للحصول على لقاح الإنفلونزا؟
هل هو خطير؟
يقول أيوب أنه على الأرجح ، فإن أنفلونزا الكربوهيدرات ليست مهددة للحياة ، حيث تستمر الأعراض لعدة أيام أو أسبوع فقط. ومع ذلك ، يمكن أن تستمر الحالات المزمنة مثل رائحة الفم الكريهة والإمساك في الظهور إذا كنت تقيد الكربوهيدرات باستمرار ، ويرجع ذلك أساسًا إلى نقص الألياف في نظامك الغذائي. أفضل نصيحة لأيوب هي عدم قضاء وقت طويل في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وبدلاً من ذلك الاستثمار في بديل صحي لفقدان الوزن.
يشرح قائلاً: "قد تكون رائحة أنفاسك حمضية إلى حد ما لأنك لا تحصل على ما يكفي من الألياف ، وتتسبب الكيتونات في هذه الرائحة الكريهة". "على الرغم من أن الحالة الكيتونية ليست خطيرة للغاية على الأشخاص الأصحاء ، إلا أن الحالة الكيتونية ليست في المكان الذي تريد أن يكون فيه جسمك لأي فترة من الوقت."
ماذا يحدث عندما تصاب بانفلونزا الكربوهيدرات؟
إذا كنت قد دفعت كل أنواع الخبز واللفائف والبطاطس ، فقد تلاحظ في الأيام القليلة الأولى ، أنك بخير لأن جسمك لا يزال يحتوي على الجليكوجين ، وهو مخزون الكربوهيدرات الذي يحتفظ به جسمك فقط في حالة عدم حصولك على ما يكفي من الطعام (أو تبدأ بدعة حمية). ومع ذلك ، يوضح أيوب أن هذا المخزون لا يستمر إلا لبضعة أيام قبل أن يبدأ جسمك في حرق معظم الدهون والبروتينات ، وهي مهمة أصعب. لهذا السبب تبدأ في تجربة تلك المشاعر المنهكة على الفور تقريبًا. اعتمادًا على مقدار ما تريده ، يذكرنا أيوب أن الخروج من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لن يمنحك دفعة من الطاقة على الفور.
"قد لا تزال تشعر بالخمول إلى حد ما حتى تزيد من تناول الكربوهيدرات ، حتى لو لم تكن في المكان الذي كانت فيه. إن زيادة الكربوهيدرات إلى 40 في المائة من نظامك الغذائي سيمنع الإصابة بإنفلونزا الكربوهيدرات.
أكثر: 7 تمارين اليوغا عندما تكون مصابًا بالأنفلونزا
الخط السفلي
يقول أيوب إنه حتى في البحث عن الجسم أو الشكل المثالي الخالي من الفلتر ، لا يزال للكربوهيدرات مكان في كل نظام غذائي. بسبب الحركة الأخيرة ضد الكربوهيدرات ، فإن هذا الجزء الأساسي من وجباتنا الغذائية يحيط به الخوف.
"أنت تستبعد مجموعات طعام كاملة إذا كنت تتجنب الكربوهيدرات. الفاصوليا والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الطازجة كلها غنية بالكربوهيدرات ولكنها صحية ومليئة بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية ". "يمكن للناس أن يفقدوا الوزن من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، ولكن هناك طريقة أفضل... دون وضع قيود صارمة أو حتى التخلص من المجموعات الغذائية. اهدف إلى تحقيق التوازن بدلاً من ذلك ".
