يعد تقطيع الملفوف من أجل الكرنب مثاليًا لفصل الصيف ، لكن الأطباق الجانبية الباردة لا تقطعها عندما يصبح الطقس باردًا. للحفاظ على حصتك من الخضروات الصليبية ، قم بتشغيل الفرن وشوي شرائح سميكة من الملفوف الأحمر كمرافق عشاء لذيذ. سيصبح الملفوف الطري ، ذو اللون البني الفاتح ، وحتى الحلو والمحمص ، أحد أطباق الشتاء المفضلة لديك.
يعد تقطيع الملفوف من أجل الكرنب مثاليًا لفصل الصيف ، لكن الأطباق الجانبية الباردة لا تقطعها عندما يصبح الطقس باردًا. للحفاظ على حصتك من الخضروات الصليبية ، قم بتشغيل الفرن وشوي شرائح سميكة من الملفوف الأحمر كمرافق عشاء لذيذ. سيصبح الملفوف الطري ، ذو اللون البني الفاتح ، وحتى الحلو والمحمص ، أحد أطباق الشتاء المفضلة لديك.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
ملفوف أحمر محمص
6 خدمات
مكونات:
-
ر
- 1 رأس ملفوف أحمر ، مقطع إلى شرائح 1-1 / 2 بوصة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- قم بدهن شرائح الملفوف بزيت الزيتون (يعمل زيت الزيتون بشكل أفضل ولكن الفرشاة ستعمل بشكل جيد أيضًا).
- ضعي الكرنب في طبقة واحدة على صينية خبز ورشي الملح والفلفل.
- تحمص لمدة 15 دقيقة واستخدم ملعقة لقلب الشرائح. تحمص لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يبدأ الملفوف في الذبول ويصبح لونه بني فاتح.
- إذا قمت بطهي الملفوف لفترة طويلة ، ستصبح الأوراق الخارجية مقرمشة - وهي أيضًا طريقة لذيذة لتناول الخضار.
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات طبق جانبي نباتي!
