كممثل ومغني وكاتب ومقدم برامج تلفزيونية ومصمم أزياء ، هايلي داف هي قوة. في حين أن لديها الكثير من العمل لتقوم به ، فإن شغفها الحقيقي هو الطعام. لم تكن دائمًا موهوبة في المطبخ ، ولكن مع الوقت والمثابرة ، وجدت أصدقاءها يسألونها بانتظام عن الوصفات. لذلك بدأت مدونتها ، Real Girl’s Kitchen ، مما أدى إلى ذلككتاب طبخ مطبخ الفتاة الحقيقية وبرنامج تلفزيوني يسمى - لقد خمنت ذلك! — ال مطبخ الفتاة الحقيقية على قناة الطبخ.
لكن ما الذي يحدث حقًا في ثلاجتها؟ طلبنا منها أن تعطينا تفاصيل كل الطعام الذي تحبه وتكرهه ، وكيف تتناول العشاء على الطاولة حقًا.
هي تعلم:أخبرنا قليلاً عما يوجد في ثلاجتك.
هايلي داف: أحتفظ بمنزل جيد التجهيز. مخزني ممتلئ دائمًا ، وكذلك ثلاجتي. لكن في أي لحظة ، أحتاج إلى أن أكون قادرًا على تحضير وجبة وأحتاج إلى خيارات. عادة ما أحتفظ بالخضروات الطازجة والفواكه والجبن والتورتيلا والليمون ، إلخ.
SK: ماذا عن الفريزر الخاص بك؟
عالية الدقة: فريزر بلدي هو كل شيء عن المقبلات. أحتفظ بالكثير من لحم الخنزير الطازج والبروتينات الخالية من الدهون هناك ، لذلك لدي دائمًا خيارات للوجبات. و [الابنة] رايان تحب أيضًا سمك السلمون ، لذلك قمت بتقطيع شرائح الفيليه الكبيرة إلى حصص فردية حتى أتمكن من إعداد وجبات سريعة لها.
SK: هل هناك أي عناصر تحرص دائمًا على الاحتفاظ بها في المخزون؟
عالية الدقة: يمكنني عادة صنع معظم الأشياء بالبصل والجزر والليمون والكرفس والبروتين.
أكثر:المكونة المفاجئة للاعبة الأولمبية هيلاري نايت تضعها في عصائرها
SK: ما هي وجبتك الخفيفة الصحية المفضلة؟
عالية الدقة: نحن نحب الأفوكادو في عائلتنا. لذلك نحن نصنع مقرمشات الأفوكادو لوجبات منتصف النهار الخفيفة. ويحب ريان الخضار النيئة والمزرعة.
SK: ماذا عن الوجبات الخفيفة لريان؟
عالية الدقة: راي يحفر الفاكهة لتناول الوجبات الخفيفة. تحب المانجو المجففة والأفوكادو ورقائق البطاطس والجزر والمزرعة والزبيب وما إلى ذلك.
أكثر: ميناء ويتني لم يأكل المعكرونة أبدًا - لا ، نحن لا نمزح
SK: هل يمكنك أن تعطينا مثالاً على إحدى وجباتك المفضلة في نهاية الأسبوع؟
عالية الدقة: إحدى وصفاتي المفضلة التي أحب طهيها للعائلة خلال أحد ليالي الأسبوع المزدحمة هي جيروسكوبات لحم الخنزير مع التزاتزيكي الطازج. يستخدم سميثفيلد فيليه لحم الخنزير الطازج المتبل بالمسكيت المدخن ببطء من سميثفيلد لأنه معد مسبقًا ، لذلك لا يوجد عمل تحضيري ، ويمكنني الحصول على وجبة شهية مطبوخة في المنزل على الطاولة في 30 دقيقة أو أقل. ليس هذا الطبق مليئًا بالنكهة فحسب ، بل يمكن للجميع تخصيصه وإضافة الطبقة المفضلة لديهم.
SK: ما الذي تعتبره طعام الراحة المطلق؟
عالية الدقة: ذهني يذهب فورًا إلى ماك أند تشيز [يضحك].
SK: أي أطعمة لا يمكنك تحملها على الإطلاق؟
عالية الدقة: البصل الخام! إنه حقًا الشيء الوحيد الذي لن آكله.
أكثر:نظرة داخل ثلاجة بيج ديفيس
SK: أي مطبخ تفضله ولماذا؟
عالية الدقة: ربما سأختار الإيطالية. أنا أحب الطعام الفرنسي أيضًا ، لكني أحب الطريقة الإيطالية في الأكل. على مهل وفي كثير من الأحيان! بالإضافة إلى ذلك ، لدي دائمًا الجبن واللحوم وخبز رائع وكأس من النبيذ.
SK: إذا كان بإمكانك استخدام جهاز مطبخ صغير واحد فقط (ميكروويف ، خلاط ، طباخ بطيء ، إلخ) لمدة شهر كامل ، فما الجهاز الذي ستختاره؟
عالية الدقة: الطباخ البطيء. لقد وقعت في غرام حبي مؤخرًا. إنها طريقة رائعة لطهي أي شيء يأتي في أجزاء كبيرة مثل الكارنيتاس أو الأضلاع. لقد تم تقطيع اللحم وتناوله فوق سلطة خضراء مقرمشة مع صلصة الأفوكادو الحارة. لذيذ جدا!
SK: ما هو أغرب طعام أكلته على الإطلاق؟
عالية الدقة: أنا لا أعرف حقًا... أنا لست محبطًا مع الأشياء الغريبة!
