لست مضطرًا للتخلي عن أطعمة الحفلات المفضلة لديك لصالح الخصر النحيف. بالتأكيد ، صواني الخضار لذيذة - ولكن إذا كنت ترغب في تقديم شيء أكثر أهمية في حفلتك القادمة ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الحفلات المفضلة. لقد قدمنا لهم تعديلات صحية حتى تتمكن من الاستمتاع دون الإفراط في تناول الطعام!
![النظام الغذائي المضاد للالتهابات هو حق](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![كرات اللحم الحلو والحامض](/f/30721dd38dd111beaf7024b43e818aa8.jpeg)
استبدل كرات اللحم السويدية بكرات لحم الديك الرومي الحلو والحامض
لطالما كانت كرات اللحم السويدية عنصرًا أساسيًا في الحفلات منذ سبعينيات القرن الماضي ، ولكن حان الوقت للتخلص من الحنين إلى الماضي و هز الأشياء مع كرات لحم الديك الرومي الرطبة اللذيذة والمتبلة قليلاً في بقعة حلوة وحامضة صلصة.
كرات لحم الديك الرومي المتبلة
(يخدم 16)
مكونات:
1 بيضة كبيرة مخفوقة
3/4 كوب فتات خبز جاف
1/3 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
1/3 كوب فلفل أحمر مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
1-1 / 2 رطل ديك رومي مطحون طري
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُمزج جميع المكونات ما عدا الديك الرومي في وعاء خلط كبير. أضيفي الديك الرومي واخلطي حتى يتجانس.
2. باستخدام ملعقة صغيرة من الآيس كريم (# 40) ، شكّل مزيج الديك الرومي على شكل كرات. رتبي كرات لحم الديك الرومي على صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير ورشها برذاذ مقلاة غير لاصقة.
3. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تتحول كرات اللحم إلى اللون البني الذهبي من الخارج ولا تعد وردية من الداخل.
4. أثناء خبز كرات اللحم ، قم بإعداد الصلصة (الوصفة التالية).
5. أضيفي كرات اللحم المطبوخة إلى الصلصة الدافئة وقدميها على الفور مع قطع الكوكتيل.
صلصة حلوة و حامضة
مكونات:
2 كوب ماء
2/3 كوب تفاح أو خل أبيض مقطر
1-1 / 2 كوب سكر أبيض
علبة (6 أونصات) معجون طماطم
1 (8 أونصات) علبة أناناس مطحون مع عصير
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
الاتجاهات:
1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اخلطي الماء والخل والسكر ومعجون الطماطم والأناناس ونشا الذرة.
2. مع التحريك من حين لآخر ، يُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصل المزيج إلى قوام بذيء.