من الصيام المتقطع إلى نظام كيتو الغذائي إلى اتباع نظام باليو ، يتم تقديمنا باستمرار إلى جديد (أو في بعض الحالات ، قديم ولكن تم تغيير علامته التجارية) الحميات. نحن جميعًا من أجل الأكل الصحي ، ولكن تميل الأنظمة الغذائية المبتكرة إلى أن يكون لها هدف فقدان الوزن في فترة قصيرة من الزمن.
ليس هذا فقط ، ولكن في بعض الأحيان قد يكون من الصعب تحديد متى تبدأ خطط الأكل المحددة في الانحراف نحو التحول اضطرابات الاكل. للمساعدة في توضيح الأمور ، اعتقدنا أنه من المهم فتح محادثة حول البدعة الغذائية واضطرابات الأكل وأين يتم رسم الخط الفاصل بين الاثنين ، بما في ذلك مدخلات الخبراء.
ما هي حمية بدعة؟
ببساطة: ستعرف على الأرجح نظامًا غذائيًا بدعة عندما ترى واحدة.
"النظام الغذائي المبتكر هو نظام غذائي مؤقت يهدف إلى إنقاص الوزن وعادةً ما يتضمن بعض الإجراءات الأكثر تطرفاً ، مثل التخلص من الطعام بالكامل المجموعات ، التي تتبع نظامًا غذائيًا شديد التقييد وتناول الطعام بطريقة معينة جدًا ، "جينيفر سومر ديركس ، اختصاصية تغذية مسجلة ومديرة التغذية في مركز الانتعاش الأكل في دنفر ، تخبر SheKnows.
وتضيف أن هذه الأنظمة الغذائية سريعة الإصلاح تقدم عادةً "وعودًا تبدو جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها" أو "تغييرات بين عشية وضحاها".
من عند الصوم المتقطع الى الكيتون النظام الغذائي، يبدو أن جميع الأنظمة الغذائية البدائية تشترك في شيء واحد: التقييد.
"سواء كان الأمر يتعلق بتقييد الكمية ، أو تقييد أنواع الطعام ، أو تقييد أنواع الأطعمة التي تتناولها ، أو إخبارك بتناول الطعام في مجموعات ، تميل [هذه الأنظمة الغذائية] دائمًا إلى تضمين نوع من التقييد أو التقييد وإنشاء نوع من القواعد التي يحتاجها شخص ما إتبع،" الدكتورة أليسون تشيس، أخصائي اضطرابات الأكل المعتمد والمدير التنفيذي لـ مركز الأكل الانتعاش في أوستن ، كما تخبر SheKnows. "إنه يقطع علاقتك بالطعام تمامًا."
أكثر:الحقيقة حول 9 اتجاهات حمية شعبية
المخاطر المحتملة للبدع الغذائي
على الرغم من ادعاءات فقدان الوزن المثيرة التي تميز إعلانات الحمية الغذائية ، إلا أن خطط التغذية التي يقترحونها يمكن أن تكون ضارة في الواقع بصحتك.
يقول سومر ديركس: "في أي وقت تستبعد فيه مجموعة غذائية كاملة ، فإنك تفقد الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ، والتي من الواضح أنها يمكن أن تسبب عواقب صحية". "عندما يتعلق الأمر بالصيام ، سيختبر الناس أشياء مثل انخفاض نسبة السكر في الدم ، والشعور بالدوار أو حتى إغماء عندما يقفون بسرعة."
إلى جانب التهديدات التي تتعرض لها الصحة الجسدية ، يمكن أن يتداخل مستوى التقييد الذي تتطلبه هذه الأنظمة الغذائية أيضًا مع الرفاهية العاطفية للفرد ، مما يؤدي إلى اضطراب الأكل. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون بالفعل من صحتهم العقلية وعلاقتهم بالطعام.
تقول تشيس إنها شهدت بدعة الحميات الغذائية تؤدي إلى فقدان الشهية والشره المرضي العصبي واضطرابات الأكل بنهم ، خاصة لدى النساء اللواتي يعانين من الاكتئاب والقلق ومشاكل المزاج أو لديهن استعداد وراثي لتناول الطعام الاضطرابات.
يقول سومر ديركس: "إن وجود قواعد بشأن الأكل يمكن أن يؤدي نوعًا ما إلى تحفيز عقلية النظام الغذائي وتعزيز اضطراب الأكل". "عليك الانتباه إلى السعرات الحرارية أو يجب عليك الانتباه عندما تأكل أو ما تأكله ، وهذا فقط يضع هذا التركيز الكبير على الطعام غير المفيد حقًا."
أكثر:نعم ، لقد عانيت من اضطراب في الأكل - لا ، لن أريك الصور قبل وبعد
يشير Sommer-Dirks أيضًا إلى أن بدء نظام غذائي بدعة يمكن أن يكون وسيلة لشخص ما لإخفاء اضطراب الأكل.
إن اتباع برنامج مُعلن عنه "يمكن أن يكون وسيلة لشخص يعاني بالفعل من تناول الطعام الاضطراب لإضفاء الشرعية عليه أو نشره في العلن مقابل الاضطرار إلى التكتم بشأنه ، " يضيف سومر ديركس.
علامات التحذير من اضطراب الأكل
ومع ذلك ، حدد خبراؤنا بعض علامات التحذير من اضطرابات الأكل التي يجب الانتباه إليها إذا كنت أنت أو أي شخص تعرفه يتبع نظامًا غذائيًا بدعة:
التغيرات الجسدية الشديدة
يقترح تشيس مراقبة التغيرات الصحية ، مثل انخفاض معدل ضربات القلب أو الدوخة أو التعب أو الشعور بالبرودة عند اللمس. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لاحظت فقدانًا سريعًا للوزن ، فقد تكون مقيدًا بشدة.
يوضح سومر ديركس: "إن فقدان الوزن الصحي هو في الحقيقة رطل أو رطلان في الأسبوع". "أي شيء يتجاوز ذلك لا يعتبر صحيًا."
يتغير المزاج
لا تشعر بنفسك؟ قد تكون التغيرات المفاجئة في الحالة المزاجية أو ظهور أعراض الاكتئاب علامة على أن نظامك الغذائي البدائي قد يصبح خطيرًا.
"هل تجد أنك لا تستمتع بالأشياء التي اعتدت عليها لأنك مهووس جدًا بأكلك؟ في هذه الحالة ، أنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا "، كما يقول تشيس.
ذكرت أن علامة حمراء أخرى هي عندما يبدأ الأفراد في الانخراط في نوبات الأكل بنهم أو الشعور بالذنب بعد تناول الطعام.
تتغير الحياة الاجتماعية
يشجع تشيس أيضًا الناس على أن يسألوا أنفسهم ما إذا كان النظام الغذائي يتدخل في مسؤولياتهم اليومية ويأخذ الأولوية على حياتهم الاجتماعية.
"إذا لم تكن قادرًا على الخروج لتناول الطعام مع الأصدقاء أو إذا كنت تتجنب المناسبات الاجتماعية بسبب ذلك أنت تتجنب تناول الطعام مع الآخرين ، فقد يكون ذلك دليلًا كبيرًا على وجود خطأ ما "، سومر ديركس ملحوظات.
أكثر:3 استراتيجيات مهمة لدعم صديق يعاني من اضطراب في الأكل
في حين أن هذه الأنظمة الغذائية موجودة دائمًا ، إلا أن وسائل التواصل الاجتماعي لم تكن موجودة. سمح ظهور منصات مثل Facebook و Instagram لمبدعي الحميات الغذائية بالتسلل إلى شبكات التواصل الاجتماعي الخاصة بك ادعاءات فقدان الوزن غير العادية بجانب صور "قبل وبعد" الغرباء (أو موافقات من المشاهير) بدون علاج طبي اقتباسات.
قم بواجبك المنزلى
قبل البدء في نظام غذائي جديد ، يقترح تشيس النظر قليلاً في التفاصيل الدقيقة: ما هو نظام غذائي معين مطالبتك بفعله وما إذا كان يمكنك الالتزام به وما إذا كنت ستبقى جسديًا وعاطفيًا صحي.
إذا كانت إجاباتك على هذه الأسئلة تشير إلى أن هذا النظام الغذائي ليس الطريق الصحيح لتحقيق هدفك في اتباع أسلوب حياة أكثر صحة ، فقد ترغب في إعادة النظر. من المهم التحدث مع طبيب أو ممرضة أو اختصاصي تغذية أو اختصاصي تغذية للتوصل إلى خطة أكل تناسبك وتكون آمنة وصحية.
