وصفات افطار الجسم البكيني
سموثي سمر بيري
يخدم 1
مكونات:
1 كوب فراولة مقطعة شرائح
1/4 كوب من العنب البري
1 وعاء (6 أونصات) من الزبادي العادي
1/4 كوب عصير برتقال
1 كوب مكعبات ثلج
الاتجاهات:
1. تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
2. تصب في كوب كبير وتزين بشرائح الفراولة والعنب البري.
موسلي الصيف
يخدم 4
مكونات:
2 كوب شوفان ملفوف
1 كوب حليب قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة عسل
1 إلى 2 خوخ مقشر ومبشور
1/4 كوب جوز أمريكي مفروم
1 كوب زبادي قليل الدسم
الاتجاهات:
1. يُمزج الشوفان والحليب والعسل في وعاء ويُنقع في الثلاجة طوال الليل.
2. عندما تكون جاهزًا للأكل ، ضعي مزيج الشوفان مع الخوخ والجوز واللبن.
كيشي الاسكواش الصيفي
يخدم 6 إلى 8
مكونات:
1 قشرة فطيرة القمح الكامل (12 بوصة) في طبق فطيرة
1/2 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
1 كراث كبير مقطع إلى مكعبات
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة الحجم كوسة أو كوسة مقطعة إلى شرائح
1 كوب جبن جروير مبشور
1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة
2 ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة
2 بيض
3/4 كوب نصف ونصف
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
الاتجاهات:
1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي قشرة الفطيرة على صينية خبز.
2. يُقلى البصل الأحمر والكراث في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا. يُمزج القرع ويُطهى لبضع دقائق حتى يصبح طريًا. يُسكب مزيج الخضار في قاع قشرة الفطيرة.
3. ضعي الجبن على الخضار ورشي الزعتر.
4. يُمزج البيض مع نصف ونصف في وعاء ويخفق جيدًا. يتبل بالملح والفلفل. يُسكب المزيج فوق الخضار.
5. اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قدميها دافئة أو اتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة.
