نيكي ريد لقد أبهرتنا على الشاشة منذ عام 2003 عندما لعبت دور البطولة لأول مرة ثلاثة عشر. بعد بضع سنوات وقعنا في حبها مثل روزالي في الشفق ساغا والآن ، هي أم خارقة لبودي الصغير ، زوجة إيان سومرهالدر، ممثلة بدس وناشطة وآكل صحي متعطش. كيف صحية ، بالضبط؟ حسنًا ، لقد سمحت لنا مؤخرًا بإلقاء نظرة داخل ثلاجتها والإجابة على جميع أسئلة الطعام الملتهبة. لنلقي نظرة.
SheKnows: أخبرنا قليلاً عما يوجد في ثلاجتك.
نيكي ريد: لقد وصلت للتو إلى المنزل وذهبت للتو إلى السوبر ماركت. نحاول أن نعيش أسلوب حياة نباتي جميل ، لذا فإن ثلاجتنا ثقيلة للغاية من الفواكه والخضروات. أنا أصنع حليب الكاجو وحليب اللوز الخاص بي ، لذلك لدينا برطمان من ذلك. هذا يلخص الثلاجة وبعد ذلك بالطبع ، يتم تخزين الفريزر أثارت حقيقية وبالطبع ، شعرت بسعادة غامرة للعودة إلى المنزل لأنه لا يوجد شيء يجعل الأم تشعر أفضل من معرفتك أنك لست كذلك يجب أن تكون مبدعًا بعد 20 ساعة من السفر ويكون الجميع متخلفًا عن الرحلات الجوية ولا يتعين عليك الطهي لطفلك واحد.
SK: تماما. إذن ما الذي ستقوله هو وجبتك الخفيفة الصحية؟
NR: أنا أحب الأشياء ، خاصة الآن كأم مشغولة - أعني ، كل الأمهات مشغولات ، أمهات في المنزل ، من 9 إلى 5 أمهات ، الجميع ، ولا شيء يجعلني أسعد من معرفتي بمعرفة أنني أستطيع إعداد وجبة خفيفة سريعة وصحية مثل تقطيع القرع إلى نصفين وطبخه في الفرن يعد أمرًا رائعًا واحد. أعني ، لا تفعل شيئًا سوى التمسك بها والانتظار!
SK: نحن نعلم أن Bodhi يحب Raised Real ، ولكن هل يمكنك أن تعطينا مثالاً على إحدى وجباتك المفضلة في نهاية الأسبوع لك ولإيان؟
NR: ستعتقد تمامًا أن هذا مجرد جزء مما نتحدث عنه ولكن بصراحة ، عندما أجعل Raised Real من أجل Bodhi ، فإننا نأكله أيضًا. أعلم أنه مخصص للبشر الصغار ولكنه سهل جدًا ولذيذ جدًا. إن وقت الوجبة مهم حقًا بالنسبة لنا كأسرة. نحن مشغولون وعاملين والحياة في الوقت الحالي لا تتعلق بقضاء الوقت أمام الموقد بقدر ما تتعلق بالحضور والإنفاق معًا. وأعتقد أن هذا مهم لنمو الطفل أيضًا.
SK: ما هو طعامك المريح النهائي؟
NR: يا له من سؤال رائع! عادةً ما أقول شيئًا مقليًا لكنني وجدت نفسي في العديد من المطارات مؤخرًا ويبدو أن كل شيء مقلي. حسنًا ، شيء منحط حقًا. ربما مثل كعكة الشوكولاتة فائقة الكثافة والخالية من الدقيق.
SK: ما هو طبق التوقيع الخاص بك؟
NR: كما تعلم ، أقضي الكثير من الوقت الآن لا أطبخ. قبل أن أنجب طفلاً ، كنت أقضي الكثير من الوقت في إعداد وجبات جميلة ، ولكن بعد إنجاب طفل ، ليس لديك وقت لذلك ، كما تعلم؟ أم ، يبدو أن قلي الأرز البني هو توقيعي الآن. توفو رائع حقًا ، مقلي.
SK: أي طعام لا يمكنك تحمله على الإطلاق؟
NR: الكزبرة.
SK: أوه ، حقا؟
NR: أسمع أنه شيء وراثي. بعض الناس يولدون وهم يكرهون الكزبرة.
SK: كيف تقولين أن نظامك الغذائي قد تغير بعد الولادة ، على كل حال؟
NR: حسنًا ، في بعض الأحيان ينتهي بك الأمر بصنع أشياء ليست بهذه الروعة لنفسك لأنك ببساطة لا تفعل ذلك لدي الوقت ، لذلك أعتقد أن هذا من أجمل الأشياء في وجود نظام دعم وامتلاك يساعد. مهما كانت تلك المساعدة قد تكون بعد الولادة. كانت لدي خطة كاملة لما بعد الولادة مع وجود فريق من الأصدقاء والأمهات ، وكانت أمي جزءًا من ذلك ، وقد بحثنا جميعًا وحاولت تحضير أكثر الوجبات كثافة بالمغذيات ، وبعد ذلك مع مرور الوقت بدأت في الطهي لنفسي مرة أخرى ولأجل طفل. تجد نفسك تكافح حقًا من أجل الإبداع. لذلك أعتقد أن هذا هو السبب في أن وجود نظام دعم - سواء كان ذلك الأصدقاء أو مجتمعك أو سوق المزارعين - أمر مهم للغاية.
